2018年12月31日(月)
これだけ広まったネット社会だが
横浜の年末年始の営業情報が少なすぎなので
環二ラーメン街道情報を集めがてらハードなお散歩。
上永谷→下永谷方向に歩いてます。
しらしん軒 やってなく不明
天一 元日まで休み
藤山屋 今日やってるが後は不明
大雄 今日やってるが後は不明
本牧家 元日のみ休み
神勝軒 今日1600まで元日のみ休み
環2家 元日のみ休み
すずき家 元日まで休み2,3日醤油塩限定で1100～
成 今日やってるが後は不明
るい斗 2日まで休み・niはやっておらず不明
と言うことで開店直後の「本牧家」へ。
味玉・ほうれん草マシ、麺カタ発注。
デフォ発注ですがあっさりめで鶏油は多目です。
豚骨はマイルドで醤油は優しい感じ。
麺は平打ち中太麺で短いです。
固めでも通常くらい。
チャーシューは煮豚で燻されてません。
卓上のニンニク、辛味噌、生姜、胡椒で味変し残ったスープに酢を入れました。
とりあえず2018年最後のらーめんも完飲完食。
今年は419杯でした。
ごちそさんでした❗
らーめん並700円、ほうれん草130円、味付け玉120円
場所:横浜市港南区下永谷3-1-5
