らーめん楓(八王子市)

2022年1月31日(月)

晩飯は「楓」。

閉店間際に滑り込んだ。

今日は歩きでは間に合わないので車🚙

限定隼味噌は当然売り切れでした💧

頂いたのは久々の鶏そば。

あっさりだけどふくよかな鶏の美味が心地よいです。

鶏チャー、つくね、モモ炙りと地鶏三昧。

いつの間にか九条ネギの根に近い白い部分もTPされてました。

勿論からあげも忘れませぬ。

ごちそさんでした！

特製地鶏そば塩¥1250、大山鶏のからあげ(2ケ)¥280、自家製辛みそ¥20

場所:八王子市大和田5-10-1

#らーめん #八王子市 #楓

Sunday Dining おや麺(立川市)

2022年1月30日(日)

続いて立川まで戻り「おや麺」へ。

こちらも今年初です。

メニューが週代わりではなく中華そば塩・醤油とまぜそばに固定。

中太縮れ麺に鶏油、ミンチ、合わせ味噌を使用したタレがポイント。

スープ付きなのでまぜる前につけ麺として食べることも可能でよいです。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

鶏油まぜそば¥850

場所:立川市曙町2-11-8

#立川市 #らーめん #しるなし #おや麺

田中にぼる(川崎市高津区)

2022年1月30日(日)

今年初の「田中にぼる」。

開店10分前着でPP。

定刻より少し早めオープンでした。

狙いは限定つけめん。

大盛り、更に平打ち手切り麺変更で頂きました。

まずはそのまま麺のみ食べると小麦の風味が口の中に広がります。

結構固くて幅の広さが不揃いなので色んな食感が楽しめます。

デフォでかかってる青海苔の風味も👍️

つけ汁は赤く溶き卵でニュータンタンな見た目で辛味もありますが、

しっかり煮干し出汁。

心地よい酸味もあり懐かしのあのつけ麺を彷彿。

スープ割りしたら半端ない煮干感で更にうまい。

美味しく完飲完食。

味玉サービスありがとうございました。

ごちそさんでした！

川崎式酸辣湯つけ麺大盛1000円

場所:川崎市高津区末長4-25-3

#川崎市 #らーめん #つけめん #田中にぼる

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2022年1月29日(土)

晩飯は肉の日の「凛々」。

松阪牛と前沢牛の夢のコラボです。

今日は小泉さん席に座れた。

豪華な見た目もありますが、

松阪牛骨スープの美味さにまず驚き。

脂と相まって牛独特の甘さもありステキなお味♥️

ザクザク細ストレート麺のスープの持ち上げもいつも通り良好。

真っ赤な前沢牛の三角バラはそのままでもよし、スープでしゃぶしゃぶしてもよし。

兎に角美味いのです。

スープ割はさっぱりしじみ。山椒もめっちゃ合います。至福の時を過ごしました。

ごちそさんでした！

凛々しい特製前沢牛タタキ×松阪牛骨中華ソバ￥1700

場所:福生市熊川1655-3

#らーめん #福生市 #凛々

麺や睡蓮(八王子市)

2022年1月29日(土)

高幡不動まで歩いてから京八経由で「睡蓮」へ。

豆乳担々麺を食べようと思ったらゆず塩まぜそばがあったので路線変更。

アーリーマシで頂きました。

麺は平打ちの太麺でツルモチ食感。

とてもうまい麺です

塩ダレが結構多いかと思ったけど混ぜたら丁度よくなりました。

香り高い柚子胡椒がとてもうまいです。

大判なチャーシュー二枚が圧巻でした。

ごちそさんでした！

ゆず塩まぜそば￥830、アーリーレッド￥130

場所:八王子市元本郷町3-17-1

#八王子市 #らーめん #しるなし #睡蓮

中華そばうお青(日野市)

2022年1月29日(土)

今年初の「うお青」8時50分着で11番手、開店時には30人近くの大行列。

本日は「とり青」と言う店主さんが言うとおり圧倒的な鶏スープのキレとコクで、

美味すぎて言葉を発する暇もなくしなやかな麺を啜る。

リブロースの薄切りチャーシューも圧巻。

カレーの美味さも半端ない。

美味しく完飲完食。

今日はルービー無し。

ごちそさんでした！

淡麗鶏だし醤油￥980、まかないカレー￥300

場所:日野市石田2-9-1

#らーめん#日野市 #うお青

吉田食堂(越前市)

2022年1月28日(金)

今年初の北陸出張で15年ぶりに「吉田食堂」で昼飯。

中京テレビ制作のオモウマい店のソフトクリームで有名になりましたね。

でもソフトクリームは食べずにチャーシューメン。

たけふ駅前中華そば自体もお久です。

その特徴であるそば屋で提供される透き通った黄金色のスープ、かまぼこ、ハム健在です。

麺は極細縮れ麺。

チャーシューは肉感があるモモ肉蕎麦屋なので蓮華はありません。

あっという間に完飲完食。

たけふ駅前中華そば、堪能しました。

ごちそさんでした！

チャーシューメン￥900

場所:越前市若竹町11-24

#らーめん #たけふ駅前中華そば #越前市 #吉田食堂

中華そば専門珉珉(日野市)

2022年1月27日(木)

昼飯で久々に「珉珉」。

今年初八王子らーめん勿論玉ねぎマシ発注。

毎度お馴染み濃い醤油スープ。

玉ねぎのアクセント抜群。

柔めな中細麺が合うし、

ご飯にも合います。

コリコリメンマもすき♥️

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

メンマラーメン￥830、玉ねぎ増し￥50、半ライス￥160

場所:日野市旭が丘2-5-4

#らーめん #日野市 #珉珉

琥珀監修貝だし塩そば

2022年1月26日(水)

水曜の晩飯。残業で店がやってる時間に帰れず。

ローソンに行ってみるとお目当ての新製品「琥珀」監修らーめんが1つだけ売ってたので購入。

スープは貝の香り・お味が効いてます。

TPはチャーシュー、鶏チャー、ネギ、アーリーレッド、メンマ、ワカメ。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

琥珀監修貝だし塩そば￥530

#らーめん #琥珀 #ローソン

麺・DINNING 毘沙門天(日野市)

2022年1月26日(水)

「毘沙門天」本日はランチセット提供無し。

代わりに珍しい限定があったので頂きました。

大降りの豚とキムチが乗った油そば。

なんと言っても鶴橋のキムチが美味いのです。

いつものスープも忘れませぬ。

ごちそさんでした！

豚キムチ油そば￥900

場所:日野市多摩平1-6-1

#らーめん #日野市 #しるなし #毘沙門天