2024年3月21日(木)
勤続休暇をとり今年初めて網代「うお静」へ。
開店時間に行くと既に満席、中待ち二人でなので無問題。
お土産を渡したらおビールをごちそうになりありがとうございます🍺
アテのメンマもウマイ。
本日のスープは大網・片口黒鰮と境港・平子に天草・鯵の3種煮干しで出汁補給。
煮干しとかえしの旨味・風味が良くデラウマ♥️
鴨・赤鶏肉とバラ&ロースチャーがビールに合う☺️
隠れて見えない雲呑も三個。
皮はチュルチュル餡も素晴らしい❗
かけもよりお出汁が感じられ、途中で柚子を溶くと風味がバッチリ合って👍️
美味しく完飲完食、大満足でした。
お二人とも思ったより元気そうで良かったです。
ごちそさんでした！
特中華醤油¥1280、かけ中華塩¥490
場所:熱海市下多賀432-13
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