ラーメン八王子田田(八王子市)

2023年7月31日(月)

健康診断も終わったことだし八王子「田田」で久々の二郎系。

グループの「大和家」と同じ時期のカレー限定をゼンマシ、豚・うずら・玉ねぎマシ発注。

激辛ではなく旨辛なカレーだけど汗だくに👕💦

「大和家」同様福神漬けがめっさ合うぅ😍

太麺にもヤサイにもカレーは合うけど、

刻み玉ねぎに直がけがまたウマイ😋

最後は酢を入れて禁断の二郎系完飲完食。

ごちそさんでした！

カレー田田小¥990、豚まし¥150、うずらの卵5コ¥100、刻み玉ねぎ¥50

場所:八王子市三崎町4-10

#東京都

#八王子市

#らーめん

#田田

#八王子田田

麺処しろくろ(杉並区)

2023年7月30日(日)

続いて八幡山へ移動して「しろくろ」へ。

10組待ちで整理券を取って約30分後LINEで通知。

店内に入り券売機を見ると狙いのつけそばは残念ながら売切れてました。

冷たい麺が食べたかったので限定を山形だしご飯と共に頂きました。

クセの無いエソ煮干しとスイカ、マスカット、メロンと旬の果物が絶妙なバランスで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

限定は最後だから果物は多めにしてくれてありがとうございます。

チャーシュー鴨・鶏2種、ズッキーニ、トマト、三つ葉入り。

麺はツルシコ中細ストレート。

麺を食べ終え山形だし飯にスープを注いで残ったスープは山椒オイルで味変。

山椒の風味が堪らなく大好きなのよね😍

山形だしご飯も勿論うま！

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

煮干しと果実だしの冷製そば¥1300、山形だしご飯¥300

場所:杉並区上高井戸1-1-7

#東京都

#杉並区

#らーめん

#しろくろ

塩そば時空×高井戸製麺所(杉並区)

2023年7月30日(日)

昨日今日シークレットオープンの「時空」。

今日は30食限定と言うことで開店時間10分前着で25人程の並びでセーフ。

着丼まで100分程待ちました。店内はカウンター8席。

券売機ではなくPayPayや交通系IC等電子マネー決裁ができます。

今日のメニューは塩そばのみですが特製が選べたので発注。

先ずはスープ。

仄かな燻香が香る円やかで優しい塩味。

乾物のみをスープとタレに使用しており無化調。

自家製麺はツルモチ中細ストレート。

TPはロースと端切れ大山鶏チャーシュー、つくね、メンマ、味玉、ネギ、カイワレ。

どれも秀逸。

お出汁が美味すぎてTPより先に飲み干してして完飲完食。

こりゃ人気出ること間違いない。

ごちそさんでした！

特製塩そば¥1200

場所:杉並区高井戸東4-14-7

#塩そば時空

#時空

#高井戸製麺所

#らーめん

めん屋とんぼ(八王子市)

2023年7月29日(土)

2軒目はWRCC7店舗夏野菜コラボ第3弾の「とんぼ」。

とっくに終わってまだ残っていると思ってなかったので店主さんのTweet見てよかった。

枝豆ペーストにトマト、オクラ、パプリカ、ししとう、ナスと肉の後に野菜づくし。

甘酸っぱいタレに中細麺、美味しく完飲完食。

新メニューの冷やしを食べないと。

来週は八王子まつりでお休み。

何人かと「シゲジン」でビール(アサヒ)とアテ・麺を提供予定。

ごちそさんでした！

夏野菜の冷やしまぜそば¥1200

場所:八王子市大和田町7-8-8

#とんぼ

#八王子市

#東京都

#らーめん

らーめん五ノ神精肉店(あきる野市)

2023年7月29日(土)

肉の日の限定食べに「五ノ神精肉店」に開店15分前に店に着くと20人程の大行列。

開店時間前に30人超えて少し早くオープン。

味玉入りでいただきました。

豚のお出汁にイベリコ豚ニンニク脂のスープに

柔らかめなもっちり中細ストレート麺。

しっかり味付のイベリコ豚バラ焼きの下に高原豚の塊が隠れており、

大食いメニューか！と突っ込む。

肉の日に相応しい肉量のらーめんでした。

ごちそさんでした！

イベリコ豚と高原豚のスタミナ肉汁麺味玉入り¥1450

場所:あきる野市小川東3-9-13

#らーめん

#あきる野市

#東京都

#五ノ神精肉店

#肉の日

らーめん鴨and葱町田店(町田市)

2023年7月28日(金)

町田で乗り換え時間を利用して原町田の「鴨and葱」へ初潜入。

本店以来。券売機でつけそばを選択するとニンニク無し、

有で小・大から選べたけど欲張ったのが良くなかった。

ニンニクの風味が前面に出すぎてしまったのよ。

ニンニクスライスたっぷり。

ネギ、鴨脂も効いてうまいけどね。

麺は全粒粉入り中太麺。

柚子胡椒のみつけるのもウマイ😋

親子丼は蕩ける玉子で美味かった。

最後はスープ割して完飲完食。

次回食べる時はニンニク無しにしよう。

ごちそさんでした！

鴨汁つけそば¥1030、飲める親子丼(小)セット¥270、鴨肉コンフィ¥190

場所:町田市原町田4-5-7なるとやビル 1F

#らーめん

#鴨to葱

#町田市

#東京都

中華そばうお静(熱海市)

2023年7月28日(金)

計画休暇で「うお静」に移転後2度目の訪麺。

今日は小田原から網代まで踊り子号使用。

クマゼミをBGMにシャッター待ちしていると女将が早明けしてくれた。

今日のお出汁はお久しぶりのオリーブイリコ。

スッキリで独特な風味が感じられウマイ😋

パッっん細ストレート麺も素晴らしい。

レアチャーにワンタンもうまい。

追いそばはよりオリーブイリコ風味が前に出ていた。

チャーシューご飯は意外にピリ辛でこれまたよき。

ごちそさんでした！

上中華特選熟成醤油¥1190、追いそば¥490、切落しチャーシューご飯¥290

場所:熱海市下多賀432-13

#静岡県

#熱海市

#うお静か

#らーめん

麺・DINING 毘沙門天(日野市)

2023年7月27日(木)

ランチの「毘沙門天」。

大将が今日はカレーつけ麺とトマトと卵のチリソース丼があるよ！って事で発注。

カレーつけ麺の麺は細麺。

いつもよりスパイスの効いたつけ汁のカレーが絡みまくりで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

丼はフワフワ卵にチリソースがかかってピリッと甘ウマ。

カレーをかけてチャンポンにして美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

カレーつけ麺とトマトと卵のチリソース丼¥950

場所:日野市多摩平1-6-1

#毘沙門天

#らーめん

#東京都

#日野市

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2023年7月26日(水)

残業後車を飛ばして「凛々」へ。

狙いは北海道産ズワイガニ煮干しの限定。

小泉さんシートでラスト3にありつく事ができました。

一口スープを飲むとカニの旨味が口の中に溢れ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

カニ煮干しはお出汁だけでなくタレと油にも使用されてます。

ザクザク細麺があっという間に無くなってしまい替玉。

こちらにも限定と同じタレと油がかかっており、

最初はそのままのまぜそばで楽しんだ後つけ麺にして山椒で味変。

これがまた合う！

残ったスープをトムヤンクンスープ割して完飲完食。

とても独創的で美味かった😋

ごちそさんでした！

凛々しい特製自家製ズワイガニの煮干中華ソバ¥1300、替え玉¥200

場所:福生市熊川1655-3

#凛々

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#福生市

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らーめん楓(八王子市)

2023年7月25日(火)

シゲジンコラボを食べるために少し早く事務所出たけど

ラストオーダー20時と聞いて引き返して「楓」でレモンサワー。

特製トッピングはアテ。

2杯目はハイボール。

唐揚げはオマケ。

そして〆は何回目か忘れたがライ麦麺のざるそば。

風味が良くノドごしバッチグー👍️

今日は冷やでスープ割も冷や。

油淋鶏が3個に増えてから初発注。

甘酸っぱいタレとネギが相変わらず良い。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

ライ麦麺のざるそば¥1150、ユーリンチー丼¥520、特製トッピング¥350、自家製辛みそ¥20、レモンサワー¥300、ハイボール¥300

場所:八王子市大和田町5-10-1

#楓

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#八王子市

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