全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024-03-01 23:15:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年3月1日(金)
金曜残業後の晩飯は「シゲジン」。
先ずは何時ものハイボール&お通しの自家製白菜漬物。
今日はカシラがあったので発注。
ようやく食べられた。
かしが柔らかくショッパ目な味付でアテにはもってこい。
芋焼酎ロックにまるごとはっさくサワーも呑んでからの今週の限定は酒粕&白菜。
芽キャベツ、ウド、のらぼう菜、ベーコンと色々。
シゲッキーは鶏団子で雰囲気違うがうまい。
白菜はポタージュなので〆ジンのドリアで本体が登場。
黒胡椒がめっさ合う♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
花陽浴酒粕と白菜のポタージュヌードル¥1500、赤ワインたまご¥100、しめの白菜チーズドリア¥400
場所:八王子市中町8-9
#シゲジン
#八王子市
#東京都
#らーめん
コメント
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