中華そばいしかわや(調布市)

2019年7月31日(水)
炎天下の中調布から歩いてラリー最後の地・国領「いしかわや」へ。
明日から味が変わる前に未食の塩を特製で頂きました。

とてもクリアで甘味のある塩味スープに

美しい中細ストレート麺もウマ😋
チャーシューにワンタン、味玉、メンマどれも美味いです。

ラリー完遂でワンタンを1個おまけしてもらいました。

たまったスタンプです。

ごちそさんでした❗
特製塩中華そば(全部入り)1100円
場所:調布市国領町4-8-1
#調布市 #いしかわや #らーめん #タマラーメンラリー #多摩ラーメンラリー

たけちゃんにぼしらーめん(調布市)

2019年7月31日(水)
都内出張からの帰りに調布で途中下車して「たけちゃんにぼしらーめん」で遅い昼飯。
未食のつけめんを頂きました。
ランチの大盛無料はパスしました。

平打ちの中太麺の小麦味・風味がすごくいです。
ゆず胡椒、酢共に合うのでそのまま半分食べちゃいました。

一方でつけ汁は醤油味が強く煮干感は弱め。

スープ割すると煮干風味が増えて完飲完食。
制覇まで残りあと一つ‼️
つけ麺950円
場所:調布市布田1-47-1辰巳ビル1F
#調布市 #つけめん #たけちゃんにぼしらーめん #多摩ラーメンラリー #タマラーメンラリー

Tombo(武蔵野市)

2019年7月30日(火)
晩飯も多摩ラーメンラリー進行の為吉祥寺「Tombo」へ。
味玉醤油を頂きました。

魚介風味で醤油の尖った感は皆無の物凄く円やかで優しい味です。

中細のストレート麺はツルモチなタイプ。
TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリとシンプルながらどれも美味いです。
ラリーもようやく残り2杯。
味玉醤油の旨味ソバ930円
場所:武蔵野市吉祥寺南町4-16-12
#武蔵野市 #Tombo #らーめん #タマラーメンラリー #多摩ラーメンラリー

中華そばムタヒロ本店(国分寺市)

2019年7月30日(火)
西八王子から国分寺「ムタヒロ」本店へ移動して店外2人待ちに接続。
今月限定を頂きました。

鯵煮干スープには鯵の油と魚粉が浮いてます。
ニボニボ感がありサッパリながら旨味も楽しめます。

極細ストレート麺が冷たいスープに絡んで美味いです。
TPはチャーシュー、ネギ、刻み玉ねぎ、大葉、レモン、茗荷入りワンタン3つに茄子の煮浸し。
TPをアテにビールが呑みたくなりますが我慢。
鯵の冷やし雲呑麺850円
場所:国分寺市南町3-15-9
#国分寺市 #らーめん #連食 #ムタヒロ #限定 #冷やし雲呑麺 #多摩ラーメンラリー #タマラーメンラリー

中華そば専門店吾衛門(八王子市)

2019年7月30日(火)
多摩ラーメンラリー追い込みの為午前休して
西八王子「吾衛門」へ。
開店5分前着で6人待ちに接続。
勿論玉ねぎマシ発注です。

あっさりながらも味わい深いスープに大量の刻み玉ねぎが合います。

中細のストレート麺はツルツル食感良くとてもしなやかで美味いです😋
酢で味変して完飲完食。

ごちそさんでした❗
中華そば550円、玉ねぎ増し50円
場所:八王子市千人町3-3-3
#八王子市 #らーめん#八王子らーめん #たまねぎ #吾衛門

河辺大勝軒(青梅市)

2019年7月29日(月)
名古屋から帰り河辺「河辺大勝軒」へ直行し、
遅れている多摩ラーメンラリーを進行。
つけを生卵付きで頂きました。

麺は中細のちぢれ麺。
麺の量は並300gですがペロッと食べられます。

煮干の香りがよい醤油味のつけ汁。
チャーシューやメンマは食べやすく細切り。
酢を足して好みの味にします。

更に生卵にこのスープを少し足してすき焼き風和がらしは初めてですがこれが合います。
なま卵付きつけ中華麺930円
場所:青梅市師岡町3-19-8
#青梅市 #河辺大勝軒 #つけめん #らーめん #多摩ラーメンラリー #タマラーメンラリー

らぁめんや好陽軒(名古屋市昭和区)

2019年7月28日(日)
伊勢から帰り桜山「好陽軒」へ。
昼の閉店時間ギリギリセーフでオヤツです。
正月名古屋に帰った時には休み1日違いで行けなかった大好きな店。
いつものスペシャル味濃いめ発注です。

好来系の薬膳スープは胃に優しく体内に染み渡ります。

縮れ中太麺、太メンマ、チャーシューどれも美味いです😋

辣油とりんご酢、朝鮮人参酢で味変して完飲完食。
ご夫婦の息の合ったご挨拶が聞けて満足。

ごちそさんでした❗
スペシャル1100円
場所:名古屋市昭和区広見町2-21-3
#名古屋市 #らーめん #好陽軒 #好来系 #メンマ #スペシャル

横丁らーめん小西湖(伊勢市)

2019年7月28日(日)
数年ぶりのお伊勢参りでの昼飯はおかげ横丁の宿題店「小西湖」。
先ずは冷やしです。

スープは魚介節が効いた醤油味でサッパリしています。

麺は真空多加水麺でよく〆られてます。
長野の麺とのこと。

花びらチャーシューは見た目と食感共に生ハムです。

味変アイテムはゆず胡椒、フライドガーリック、特製どろ辣油。
サッパリ系にはゆず胡椒がよく合います。
次に横丁そば。

松阪牛骨、鶏、豚、魚、野菜のスープは牛骨香るの甘めな醤油味ですがクドく無いです。
のりは伊勢産で美味く流石です。
焼豚満開冷やしそば1400円、横丁そば850円、のりのり250円
場所:伊勢市宇治中之切町52おかげ横丁
#伊勢市 #小西湖 #らーめん #松阪牛骨らーめん #冷やしらーめん

無化調らぁ麺ちっきん(藤枝市)

2019年7月27日(土)
続いて店内連食で限定の冷やしを頂きました。

トマトがタップリで酸味と甘味が堪りません。
お出汁の効いた塩味のスープとの相性良くマイウー♥️

麺は冷たく〆られ食感よいです。
チャーシューは食べやすく刻まれてトマトと共に食べるとまた美味い😋
2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした❗
夏トマトの冷たいしおらぁめん900円
場所:藤枝市田中2-13-6
#藤枝市 #らーめん #ちっきん #朝らー #トマト #冷やしらーめん #連食

無化調らぁ麺ちっきん(藤枝市)

2019年7月27日(土)
台風が近付く中藤枝人気No.1「ちっきん」7時の開店前に行くと既に10人待ち。

店頭に並ぶ人用に傘がおいてあり使いました。こういう気遣い嬉しいです。
30分程で店内へ入り先ずは煮干。

なかなかのニボニボ感のあるスープは香りも良くとても美味いです♥️

中細麺、チャーシュー、メンマ、味玉何れも激ウマで
あっという間に完飲完食。

続く。
120%煮干しらぁ麺・しょうゆ・がっつり870円
場所:藤枝市田中2-13-6
#藤枝市 #らーめん #ちっきん #朝らー #煮干