甘酢漬け（がり）が美味しい！ ショウガ（生姜）の初収穫

　①　里芋の葉陰で、ショウガがスクスクと生長しました。
　昨年から「ショウガは料理に多用できる」という家族の注文で、多く作ることにしました。


　②　台風がやって来るということで、昨日　初めて収穫することにしました。
　葉に触るだけで、ジンジャーの香りが漂ってきます。



　③　二株掘り起こしてみると、地上の葉は結構　背丈が伸び、根茎がうまく育っていました。



　④　下の茶色のモノが、植えた種ショウガです。
　昨日　スライスしたショウガを甘酢漬け（がり）にしました。
　今朝　香りの強い美味しい甘酢漬けができあがりました。