秋に種を蒔いたパスタ用の小麦が出穂していました。種まき後、麦踏みしたり除草するなどの世話をしました。そしてこの初夏、この小麦を刈り取って脱穀します。収穫した小麦は、小学校の放課後学習成器塾で子供達に製粉してもらうつもりです。その小麦粉を練って麺状にしたものを干してバスタ麺にしようと思っています。
調理方法ですが、茹でたパスタ麺に平生町特産品センターで購入した漁醤を味付けに使おうと思っています。しかしながら、パスタ麺になるまでに防鳥網かけ,刈り取り,天日乾燥,脱穀,製粉・・・・とたくさんの工程が必要です。美味しいパスタができあがるでしょうか。
ようやく出穂した小麦、5月末刈り取りか
3月初めに除草をしておいたのですが、いつの間にか草が茂っていました。そのため、耕運機でロータリー耕運除草をしておきました。これが最後の除草となります。すでに穂が出ていますので、野鳥がその穂を狙っています。一週間以内に防鳥網をかけようと思います。
背が伸びて出穂した小麦 小麦の畝間を耕運除草
カレンダー
バックナンバー
プロフィール
カテゴリー
- 歴史探訪他ウォーキング(1038)
- 古ラジオ修理工房(279)
- 綿栽培,糸つむぎ,織り,染色(618)
- 農業体験(57)
- 野菜:葉菜(278)
- 野菜:果菜(104)
- 野菜:根菜(131)
- 野菜:芋類(152)
- 野菜:豆類ほか(179)
- 稲:春作業,苗作り(98)
- 稲:田植え,草取り(53)
- 稲:稲刈り,脱穀,精白(113)
- 稲:その他(48)
- 麦,穀類,雑穀(321)
- 草刈り,整地(237)
- 樹木,果樹(292)
- 花,野草(181)
- 農機具,工具(165)
- 建設,工事,修繕(103)
- 家族関連(203)
- 料理、食品加工(16)
- ふるさと(509)
- 子供の育成関連(147)
- イベント,行事(219)
- 生き物(94)
- 田舎暮らし(500)
- パソコン,電子機器(59)
- Weblog(16)
最新記事
最新コメント
- 東京里山農業日誌/ほぼろを編むための駒を新たに作る(1/2)
- 嘉/ほぼろを編むための駒を新たに作る(1/2)
- のんた/周防大島和田地区の史跡巡りウォーキング(1/4)
- 東京里山農業日誌/親子で楽しみながら六角凧(たこ)作り
- 東京里山農業日誌/切株の処置、どうしたら早く腐るか
- 山本 眞美/切株の処置、どうしたら早く腐るか
- 栃木県民/親子で楽しみながら六角凧(たこ)作り
- かんた/昭和30年代の平生町の面影を巡るウォーキング(5/5)
- narkejp/最後の渋柿を収穫して干柿に
- narkejp/最後の渋柿を収穫して干柿に
ブックマーク
- goo
- 最初はgoo