麺バカ息子 （蒲田）

特製バカつけ麺 （950円） サービス券を出して大盛りにしてもらいました。 極太麺なのでゆで時間２０分ぐらいかかりますって…

チャーシュー（豚２枚、鶏１枚）、味玉は別皿。 つけ汁は濃厚な豚骨ベースの魚介ダシでとろみ系。 麺は極太、平打ちの２種類と海苔が丸々１枚。

つけ汁は熱々で濃厚だけどしっこくない後味。 麺は極太のせいか所々芯が残った感じがあるが、おおむねもっちりしていておいしい。

チャーシューはどちらともに柔らかくておいしい。 味玉は柔らかくて黄身はトロ～リ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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時間がないときに茹で時間２０分はきついなあ～