KAORU♪の「気ままなダイアリー」

KAORU♪が見つけたステキな風景、出会ったおもしろいできごと、おいしい料理などを“気が向いた時”にご紹介します。

★福井、家族の時間

2023年09月27日 | KAORU♪ in Japan
昨夜は福井で両家顔合わせのお食事会。

すぐに打ち解けて、
なごやかに楽しくおしゃべり。

とても素敵なご家族にすっかり
溶け込んでいる息子、達郎を見ると
ホッとしたり

こういう日本の風習を経験することになった
Leo をちょっと嬉しく眺めてみたり。

福井は私の親戚がいて、子どもの頃に
何度も行った懐かしい場所。
こうやってご縁が再びここに
繋がることにも嬉しく思いながら。

そして、福井のごはん。






こんなに美味しいなんて
子どもの頃以来だから知らなかった。
郷土料理なるものをたくさんいただいた。






「へしこ」はサバをぬかで漬け込んだもの




↑へしこのだし茶漬け


「永平寺の胡麻豆腐」にLeoは大喜びで
おかわり。やっぱり作りたては味が違う

「大野産の里芋」は収穫してから水車で
皮を取るのだそうで、実がしまって
ぬめりや粘り気が少ない感じで美味しい

「すこ」は里芋の茎を甘酢で味付けしたものでシャキシャキとした食感。お祭りや赤い色がおめでたいお祝いの席にも彩りを添えるのだとか。

「はならっきょう」は
普通のらっきょうより小さめ。
最後に福井を訪れた30年以上前に車窓から
砂地に短い葉がシュンっと伸びていて、
あれは何?と尋ねたところ
「らっきょう畑だよ」と教えてもらい
驚いた記憶がある。




↑“すこ”と“はならっきょう”

あちらのお父さんに伺ったら、
小さい粒なのに手間がかかって
大変なのだそう。遠い昔に見た
福井のらっきょうをついに
いただけたことに感激。

そして、最終日はお母さんが私たちを
素敵な場所にドライブして連れて行ってくれた。






九頭竜川のほとりにある「黒龍」という
酒メーカーのオシャレなレストラン。








酒ソースや酒粕などを使い、
洗練されていて本気で美味しい。






そして酒アイスクリームも上品なほど
ふんわりと甘酒のような香りの味。




↑酒ソフトクリーム


↑そばロール

地元感いっぱいのその土地ならではの
食事を旅先でいただくのが、
私の旅の楽しみ。

これまで仕事で日本に来ていたから、
その時々のショーや演奏の記憶しかなかったし
大きな都市にしか来たこともなかったけれど
こうしてここに来て食べた記憶や
見た風景がまた忘れられない思い出に
なっていくのが嬉しいです、と
あちらのご家族に伝えるLeo 。

ニューヨークと繋がって福井と繋がって。






ひとつひとつの点が繋がっていく喜びは
私の人生そのものの最大級の楽しみ。


短い時間だったけれど
たくさんの思い出が今、
心をふんわり優しく包んでくれている。






#japan #fukuiprefecture #家族の時間

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★金沢の旅

2023年09月24日 | KAORU♪ in Japan
初めての金沢✨

まずは近江町市場に直行!
日本三大市場なのだそうで
市場好きの私は大興奮✨













金箔入りの海鮮丼、ここで有名な
「のどぐろ」のお刺身が美味しすぎ❤️








Leo は、あぁ、残念。一度みんな
日本で生の魚を食べたらいいのに。
どんなに美味しいかわかるから。と
言いながら嬉しそうに丼をほおばっては嬉しそう。

そして、今日のランチは金沢おでんと
店頭で焼いてくれる磯焼き♪


















兼六園と古い街並みが残る東茶屋を歩いて
大満喫の古都金沢。
















ずっと前から一度来たいと思っていて
憧れていた。

想像以上に良かった。
風情があって美味しくて
好きな旅の場所のひとつとなった。






これから福井へ移動して
また次の旅の始まり♪






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★北陸の旅へ

2023年09月21日 | KAORU♪ in Japan
リオと一緒に北陸の旅へ♪

おととい成田に着いて昨日は
海が見たい、できれば泳ぎたい、
というので
房総勝浦までワンディトリップ。

勝浦は都心から1時間半ほどなのに
観測始まって100年以上、
猛暑日がないという最近話題の場所。
やはり到着するなり少し温度が違う。






海には結局入らずに、たまたま見つけた
ホテルのプール&スパで過ごすことに。
房総の海を眺めながらの流れるプールや
サウナ、そしてお湯で温まる。







心地の良い海風も吹いて、雲に時々隠れる
太陽は痛いほど照りつけることもなく
帰りの頃には青空が広がって
心もカラダもリラックス。






そして明日は達郎カップルと福井で合流して
あちらのご両親と両家初顔合わせ。
その前に、ひと足先に北陸入り。

新幹線の車内で食べるお弁当は、
もちろん手作り。ひじきの煮物、
ほんのり甘い卵焼きにぬか漬け、
枝豆、ミニトマト。






リオのおにぎりはひじきの煮物を混ぜた
ひじきおにぎり。私はちりめんじゃこと
山椒、それから発酵昆布おにぎりを。

先日とある記事で
「日本のお弁当は宇宙だ」と書いていた
日本在住のアメリカ人の先生だったか
研究者だったかの方の文章を読んだ。

小さな箱の中にさまざま食材や料理が
ギュッと詰まっていて、完成されている、と。

確かに近頃のキャラ弁はもはや
アートの世界に突入しているし
残り物を詰め込んだ
普段のお弁当でさえも
小さな芸術のようである。






小腹を満たして

ただいま新幹線の車窓からの景色は日本海。









富山を過ぎて、さぁまもなく終点の地、金沢。

これから美味しい海の幸を
たっぷり食べて北陸の旅を楽しんできます♪

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★地球のマジックアワー

2023年09月18日 | KAORU♪ in Japan
今日のマジックアワー

富士山の頂きとクレッセントムーン🌙✨

地球はいつだってスペシャル

私たち、1人ひとり
みんなスペシャル

一度しかない空模様
一度しかない人生の物語

ずっと同じなんかじゃない
だっていつだって宇宙は、地球は
動き続けているからさ

ずっと変わり続けているから

だからおもしろい
だから愛おしい
だからやっぱりスペシャルな毎日

魂は永遠だけど
この日々は永遠じゃない

限りがあってもなくても
そのままでいいよ
ありのままでいいの

いくら飾りつけても、隠しても
素のままでいても、さらけ出しても

実は結果、あんまり変わんない

そんなに大差ないからこそ
自分で好きなほうを選んじゃえ!

だって
すべてが正解✨

っていうか間違いとかないし

すべてOK✨

っていうか失敗と思ってもいつしか
何かにつながっていたりするし

ぜんぶひっくるめて“大丈夫”。なんだもん✨

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★夕焼け空に虹🌈✨

2023年09月07日 | KAORU♪ in Japan
突然、夕焼け空に虹🌈✨✨✨

雨はまったく降っていないのに。



そんなことってあるんだね。

こういうのも“奇跡”というのだろうか。

それとも
“空からのギフト”と呼べるのだろうか。

反対側の玄関のドアを開けてみると
富士山がその山頂を見せてくれた。











今日は一日ずっと曇り空だったのに。

虹の下には黄金に輝く龍の形の雲が。






私たちの経験値や想像を
はるかに超えたことが

こんなふうに突如として
目の前にやってくる。

たとえそれが一瞬であったとしても
はかなく消えたとしても

その長さや時間なんて関係ない。

今、私の目の前に確かに存在した。
それがすべて。








#虹#富士山#夕焼け空

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★温泉とグルメの1dayトリップ✨

2023年09月04日 | KAORU♪ in Japan
昨日はふーちゃんとみゆきちゃんと
厚木の七沢温泉へドライブ♪






ランチは山の中にあるオシャレな
「カフェひとあし」で
川のせせらぎを眺めながら。













ここはランチセットの
季節ごとのパフェがメイン。






私たちが選んだのは

✨桃と赤紫蘇のパフェ✨






桃のソルベ、赤紫蘇の桃コンポート
ヨーグルトとフランボワーズのムース
赤紫蘇と大葉のグラニテ、杏仁豆腐
ライチとベルガモットの塩ソルベ…






16種類もの味がグラスに入っていて
すべてが絶妙なハーモニー❤️

スプーンをひと口、口にするたび
トロっとしたりサクッとしたり、
毎回違う食感が広がり楽しくて
幸せ気分も広がっていくのが嬉しい✨






路上の無人販売の“くり”は500円玉を
チャリン、と料金箱に入れて大きくて
ツヤツヤな栗をおみやげに。

少しずつ確かな秋の気配。









大好きな栗は、
栗ごはんや甘露煮にしよう。

そして。

ゼロ磁場と言われている七沢荘に到着。







化粧水につかっているように
ツルツルというより“トゥルっトゥル”になる 
アルカリ泉。

横浜から1時間ちょっとでこんないい湯質の
温泉があったなんて。と
驚きと感動の湯でゆったり時を
過ごしてパワーチャージ✨

帰りはラーメンでシメ飯。






日帰り旅を心ゆくまでとっぷりと。

温泉とグルメの女子旅、ってやっぱり
日本ならではのサイコーの楽しみ♪






#温泉 #おいしいもの #女子旅#japan

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