最近気になる、発酵食堂カモシカさん⭐︎

こんばんは、ユカです

以前京都へ行った際、発酵食専門のカフェレストラン、カモシカさんに立ち寄りました。

店内には瓶詰めの発酵食がたくさんならんでおり、

自家製の酵素ジュースや美しい色のコンブチャもありテイクアウトできるようでした。

注文したお弁当を待ちながら見ていると、

自転車で来た方がマイボトルをスタッフさんに渡してドリンクをテイクアウトしていて

人気があるのだなぁと感じました。

その日ホテルでの夜食用に購入した味噌玉とお弁当が優しい味付けでとっても美味しくて…

あっという間にファン、というか虜に

魚醤ガパオライスと発酵5種のり弁

特に麹納豆入り巾着は、コロッケ感覚で食べられて納豆嫌いの夫も絶賛

麹納豆は…お取り寄せできるのですが、最近テレビで紹介されてからは品薄状態に

(麹納豆はネットにもレシピがでているので、作ってみようと思います。)

カモシカさんが作る発酵食に匠の技と奥深さを感じて気になっていたので、

カモシカさんが開催する各種発酵食のオンラインセミナーの中からコンブチャのセミナーを受けることにしました

暑い夏に美味しい発酵ドリンクが飲みたいので、受講が楽しみです

私の食事作りの時短術☆何をどのくらい作っているのか？！妥協ポイント

こんにちは❤裕美です。

 

今日は、以下の内容をご紹介したいと思います

 

 

１．私の食事作りの時短術

２．何をどのくらい作っているのか？！

３．妥協ポイント

 

 

 

ちなみに、うちは、食材の買い出し地元スーパー週1回＋宅配・有機野菜週１回でやりくりしています。

（肉・魚は大部分、冷凍します）

 

 

役割分担としては・・・

 

食材の買い出しは、夫が行ってくれます（←すごい助かります！）

 

 

欲しいものがあれば、事前に買い物リストで伝えておくだけです。

 

 

妻は、母は・・・ワーキングマザーなら、なおさら、

とにかく、やることが多いので、

 

 

買い出し全般をやってもらえると、本当に助かります

 

生活用品も夫が買い出しor ネット購入してくれます

 

 

 

１．私の食事作りの時短術

 

①卵は１パック１０個まとめてゆで卵にしておく

丸ごとゆで卵の味噌汁、ゆで卵とブロッコリーの和え物、煮卵などにすぐ使えます

 

 

②２食分以上まとめて作る（大人２人分でも例えば、肉は２パック＋もやし２袋まとめて炒める）

※深さがあり、大きなフライパンを使う

１食目は、「肉野菜炒め」で食べて、残りはフライパンに残したまま冷蔵庫へ。

２食目は、そのフライパンを再加熱＋卵３～４個溶き入れて、「他人丼」「親子丼」に変身　

 

 

③ワンプレートや丼メニューを週３回くらい取り入れて、洗い物を減らす。

三食丼もよく作ります

その上に、トマトやきゅうりものせて、サラダもつけてしまって、手抜き＆盛り盛りの丼が完成（笑）

 

 

④フライパンでは、さっと水洗いで２～３メニューくらい連続して作る。

（あっさりしたものから先に作り、次に、こってり系を作れば洗わずに済む）

 

 

 

２．具体的に何をどのくらいの量を作っているのか？！

今は、朝食としては、ほぼ作っていなくて、あるものを用意するだけです。

朝は、野菜類が少ないので、その分、昼と夜に食べます

 

【朝食の定番】

三分搗きごはん

納豆＋あまに油

※丸ごとゆで卵２個＋わかめ＋食べる煮干し＋味噌(お湯を注ぐだけ）

ヨーグルト（きなこ＋プロテイン＆糖質オフのグラノーラトッピング）

ルイボスティー

プロテイン（グラスフェッドホエイ＋ソイのMIX）

サプリメント

 

※お味噌汁は、前日に作り置きした手羽先のスープや、具沢山の野菜味噌汁になるときもあります。

 

ポイントは、「食べる味噌汁」にして、野菜たっぷり、時々、豚汁や、手羽先もたっぷり！にしています

 

具材が、水面から出るくらい入れるのが大事です

 

 

【昼食例】

三分搗きごはん

豚肉とキャベツの炒め物

ブロッコリー

人参

チーズ

サプリメント

 

※ブロッコリーは、前日にまとめて茹でておいたもの。夫のお弁当にも入れられる。

※人参は、離乳食用にまとめて茹でたもの。

 

 

【夕食例】

三分搗きごはん

さばの味噌煮

煮卵

サニーレタスのサラダ＋前日の残りの肉野菜炒め＋豆腐をそのままカットしてトッピング

トマト

サプリメント

（時々、プロテイン）

 

 

朝に、昼の豚肉とキャベツの炒め物、離乳食、さばの味噌煮＋煮卵を作って、

夕食前に、サニーレタスをちぎって、肉野菜炒めと豆腐をのせて完成

 

 

 

【ポイント】

さばの味噌煮と煮卵は、１つのフライパンで作ります。

 

煮魚＋鶏モモ肉を一緒に煮ることもあります（もも肉は丸ごと入れて、火が通った後にカットすると楽）

 

キャベツは、小さいサイズなら丸ごと一度に使い切ったほうが楽だし、量を摂れます。

深いフライパンに、肉から炒めず、あえて、キャベツから入れます

ぎゅうぎゅうにキャベツをつめて、蓋をして、弱火～中火で、キャベツをしんなりさせた後に、

お肉を投入して、炒め物をつくればＯＫです

 

 

 

３．妥協ポイント

忙しいので、離乳食の解凍は、レンジにしています

出産してからソイラテを作るときも、レンジを使ってしまいます。

 

 

人によって、妥協ポイントは、

 

お惣菜だったり、

 

外食だったり、

 

ウーバーイーツだったり・・・

 

妥協ポイントなくして、育児はできないかなーと思います（笑）

 

2児のママ、ちひろちゃんは、家事代行をお願いしていましたね

 

 

妻が、ママが、機嫌がよいほうがいいです

 

 

 

 

ブログの内容と全然関係なし（笑）　

前回のブログのバラ　続きで

↓　2013年ダマスクローズ畑にご招待された時の写真

全身ピンクでパー子ファッション

 

 

デイリーに使える☆日焼け止め

 

こんにちははるなです

 

使ってみて、これはよかった日焼け止めを紹介します

 

 

オーガニックUVミルクSPF30（グリーンノート）

 

 

普段、仕事中はマスク生活なので、

 

ファンデを塗っても人からは見られないし、蒸れてしまう

 

でも通勤の運転中など、マスクを外しているときもあるので、

日焼け止め効果は欲しい

 

肌が弱いので、オーガニックなもの、ノンケミカルなものがいい

 

と探しに探した結果、

グリーンノートの日焼け止めに落ち着きました

 

 

オーガニック美容液がベース（オイルベース）なので、

薄付きですが、ツヤッとするかんじがあります

 

少量（小豆大）でよく伸びるので、経済的です

 

塗りすぎると白浮きしました笑

 

パッケージの箱もかわいくて、しばらく飾っていました

 

 

仕事中のベースメイクは、

グリーンノートの日焼け止め＋頬骨から上だけパウダー（マスクから出る部分だけ）+気になるところにコンシーラーになり、

 

ファンデは、デートやおでかけのときなど、

しっかりメイクをしたいときにしか、つけなくなりました

 

 

そもそも、毎日のごはんで栄養がきちんと取れていると、

美肌になることを実感したので、

 

美容のためにも、

 

栄養をしっかりとること、体の調子をよくすることが１番大事だな

 

と感じている今日この頃です

 

 

遠回りして、結局は最初の望み通りになる☆

こんにちは❤裕美です

 

毎年バラを楽しみにしていたのですが、この1－2年は見れていないです

 

こちらは、仙台に来た年に、バラ園にて

 

さて、タイトル

「遠回りして、結局は最初の望み通りになる☆」

を最近、体験しました　

 

 

みなさんもありますか？？　あるある！！笑

 

 

 

私の場合ですが、

 

子供の保育園について・・・

 

入れるのにめちゃくちゃ迷って、

 

でもでも、在宅で仕事しながら、見れないかも

ちゃんとみれなくて、逆に子供がかわいそうかも？！と思い、

４月から乳児クラスで入園しました。

 

 

（でも、本音は、一緒にいたいんですよねー）

 

 

慣らし保育は、たいへんで、

子供は相変わらず、哺乳瓶拒否が治らないので、授乳に通ったり（←でもこれが安心材料でもあったり）

 

 

風邪はもらいまくりで、今までに通った日にちは、わずか　

 

結局、在宅仕事しながら、子供をみている日々でした。

 

 

私も風邪がうつってしまうので、保護者会には出れないし、

第二希望の園だったこともあり、

なんだか保育方針が・・・・気になる・・・。

教科書的なことばかり、言われるし

 

 

第一希望の園は、個々の子供にあわせた、自由な保育方針（保護者に対しても）でした。

 

 

 

ちょっと不満な日々がありつつ、

休み休みで、一応、保育園に在籍していたのですが、

 

 

 

前から考えていた引っ越しが決まり！！

 

 

仙台市内だけど、他の地区へ引っ越しの展開

夏から新生活がスタート

 

 

 

それに伴って、保育園が通えなくなる距離なので、「退園」することになりました。

 

 

実は、本音は、ホッとしたんです

 

 

 

遠回りして、結局は、最初の自分の望み（お家で仕事しながら育児したい）どおりになりました。

 

 

でも、入園しなかったら、

「あーーー保育園に入っておけば」なんてずっと未練たらたら、悩んでいたと思います。

 

 

実際、入ってみて、いろいろわかったことがあったので、

 

保育園料３か月分払いましたけど、

 

 

お試し代金＆

自分が本当に納得する時間　として、これも必要な遠回りだったのかなと思いました。

 

 

 

この１か月で、仕事をする時間を変えて

（寝かしつけた後に、少し時間を作る）

朝、夫が出勤する９時までに、１日分の食事を作る！

 

 

仕事の量は増やさない！少ない量でOKにする、お散歩したり外に出かける時間を作る

これもある意味、風の時代っぽいですね

 

 

 

保育園は、ぎりぎりまで、入れずにやりくりしようと思います

 

 

 

 

もうすぐ夏ですね

 

夏の必需品、ボリューミーなバナナクリップは、名古屋のAmin by waでネット購入しました　

 

足元ネイルはずっと定番で、赤色です

 

 

オールインワンクリームの落とし穴！？

こんにちは、ゆうこです

今日は妊活記事から少し離れて、美容のことを書きたいと思います

 

 

昨年１２月に出産してから、１，２月くらいまでは、毎日パジャマ生活でした。

頻繁な授乳、おむつ替えで時間はあっという間に過ぎ、（時間的にも精神的にも）洗顔をしてスキンケアする、という余裕がありませんでした

 

毎日、ぬるま湯で顔を洗うだけ

夜も子供をお風呂に入れていると、お風呂上りにゆっくり化粧水をつける時間もない

でも、高齢出産な分、子供が大きくなってから自分がすっごいふけていたらヤダーーー

 

 

 

何とか手早く簡単に肌をきれいに保ちたい！と思った私は

「オールインワン化粧品を使ってみよう！」とドラッグストアで買ってきました。

 

 

一本でシミ、しわ、アンチエイジング効果ばっちり、化粧水、乳液、美容液、クリームの機能を備えたオールインワンクリーム

なのにお安い１５００円

冬で顔がかさつきやすかったこともあり、そのクリームタイプのオールインワンを毎日たっぷり塗りたくっていました。

でも、寒い日は顔がカサカサすることもあり、さらにその上にオイルを塗る、ということをやっていました。

 

 

 

そんなある日、美容部員の友達が遊びに来てスキンケアの話になり

「とにかく時間がないし、簡単で早いからオールインワンクリーム使ってる！」といったところ

「だめだめ～～～お願いだからやめてーーー　そんなことしたらますます顔が乾燥しちゃう」

と言われたのです。

 

 

なんでも、オールインワンクリームだと油分がたくさん入っているため、塗ったときはしっとりして見えるものの、油分にさえぎられて水分が肌にしみこまないまま表面だけテカテカしている状態なのだそう。それを繰り返していると、どんどん肌内部で乾燥が進行していっちゃうよ。と言われて私はギクリ

 

 

実は、オールインワンクリームでたっぷり潤わせているはずなのに、最近おでこに結構くっきりしわがよるようになってきたし、目じりとか瞼のしわが気になるなあ、と思っていたからです。

寒さと乾燥のせいだと思っていたけれど、まさか、自分がせっせと塗っていたオールインワンクリームのせいだったとは

 

友達には、どうしても時間がなかったら洗顔と化粧水だけでいいから（ほんとは美容液まで塗ってほしいけど）とにかくオールインワンクリームはやめてと言われました。

 

 

その後その友達の職場に行く機会があり、そこで水分測定をやってもらうと、私の肌水分量はなんと１３パーセント

２０あればまあまあとのことだったのですが、全然たりなかった

冬の間、あれだけオールインワンクリームを塗りたくっていたのに、１３パーセント

やっぱり肌に水分はしみ込んでいなかったのか～～と反省でした。

 

 

 

 

そこからなるべく毎朝洗顔をして、化粧水は３度づけ。その上に美容液を塗って、日焼け止めだけは忘れず塗る。

ということを習慣にして、２か月後にもう一度水分測定したら、肌水分量が２１パーセントになっていました。

よかった～

（※オールインワンクリームでも探せばよいものもあると思いますが、私が買ったものは、私には合いませんでした）

 

 

 

最近はこどもが起きる前に起きて、ゆっくり泡立てして洗顔→スキンケアというのが毎日の癒しタイムになっています

スキンケアついでに軽くメイクも済ませておくとパッとお出かけもできるし、メイクが一日の始まりの儀式のようになって切り替えがつくので、今の自分にとって、スキンケアとメイクが良い気分転換になっています

 

 

これから夏本番にむけて、紫外線に負けない健康な肌を作っていきたいです

 

 

 

産後のつよい味方♡

 

こんにちはちひろです

 

生後2か月の息子と、2歳半の娘のお世話で

毎日てんてこまいの日々です　

 

昼夜問わずの授乳、息子を連れての娘の幼稚園の送迎、その合間に息子をみながら家事

 

 

当たり前ですが、自分の時間がちっともない

 

そしてそんな生活をしていたら、持病の橋本病が悪化しだし、両足筋肉痛

 

しかし、せがまれる抱っこ

 

ともかく毎日とれない疲れ。

 

そして疲れからくる、つわりのような吐き気

 

でも、2人の子どもたちは有り難いことに毎日毎日エネルギーいっぱい

 

 

精神的にも、身体的にもかあちゃん、ちょっと、、ギブ…

少し休ませて、、バタンとなりました

 

 

そしてそんな私をみかねて、旦那さんから家事代行の提案

 

 

 

やったーーーーー

 

 

体がきつかったので、依頼して２日後にサポートに入って頂きました

 

 

そこで料理の作りおきを依頼

 

 

 

授乳中でも障りのないもの

 

2歳の娘も取り分けて食べられるもの

 

をリクエスト

 

 

2時間で11品を作ってもらいました

 

お写真はちょっと載せられないのですが

頼んで正解

 

 

子どもと関わる時間もとれて、心にも余裕ができ、しあわせーーー

 

 

今月あと2回お願いをすることにしました笑

 

 

料理作らなきゃという気持ちから少し解放されました

 

 

サポートを頼む前は、家事にお金をだすなんて…何か罪悪感と思っていました。

 

しかしサポートに入って頂いた方に話をきくと…

 

今請け負っている家庭の9割が産後の家庭とのこと

 

罪悪感からもちょっと解放されました笑

 

 

時々はこうして家事代行も頼りつつ、育児に励みたいと思います

 

 

幸せな結婚を引き寄せるコツ？！

こんにちは❤裕美です

 

 

はるなちゃんの恋愛暴露ブログ（笑）を読んでいて

思い出したことがあります

 

 

以前、ルリカフェを書いてくれていたけいちゃんが、

「結婚したい！って思っている人ほど、結婚できないんだよねーー」と。

 

 

理由は、

 

今、できていない自分にフォーカスしちゃってる、

今の自分が幸せじゃないって言っているような状態だと、うまくいかない

 

ということでした

 

 

 

私は、へぇーーーと聞いていたのですが、結婚してみて、確かにそうだったかも！と思いました。

 

 

 

 

私の場合、

「結婚して子供が欲しいなー」という願いはあったものの、

 

 

夫と付き合った時には、

 

結婚をまったく意識していなくて・・・

 

当時は、『通過点』なんじゃないかなーと思っていました（笑）

 

それくらい、気楽に

 

相手との関係を楽しむというか、

 

なんでも話せるし、気が合うからいいんじゃないかなーがきっかけでした

 

その頃の私は（神奈川在住時）、仕事も趣味もいい感じで楽しめている状態

 

毎日が適度に充実して楽しんでいると、

良い縁が舞い込んでくると思います

 

 

 

 

京都在住時には、某女子会の会員だったので、

山ほど女の子の友達もいて、予定はびっしり女の子との約束ばかり・・・でしたが

 

 

 

かなり疎遠になっていたこともある意味よいきっかけでした

（自分的に、同性の友達が多すぎるのも問題だと思っていました笑）

 

 

 

 

 

でも、新卒の時の同期は、30歳くらいの時に、

付き合う前に「結婚を考えてる？！」と聞いてから付き合ったそう！

 

最初からしっかり確認するのもいいかもです

（自分の性格とか相手の状況に合わせて）

恋活・婚活を楽しむための前提♡～私をかわいい♡という人は絶対いる！～

こんにちははるなです。

 

 

 

恋活（婚活？）をやろう！と思ったとき、

やっぱりそうはいっても緊張しました

 

 

そんなとき、自分に言い聞かせていたのが、

「私をかわいいっていう人は絶対いるし！」

 

です

 

女の子全員みんな年齢問わず自分のファンみたいに、

自分のことをかわいいな～いいな～と思ってくれる人が、

 

最低５人はいるそうですよ

 

そう信じて、出会いを広げてみると、

「あ！ほんとだ！」

 

となると思います

 

 

あと始めた当初、変な男性と会ったらどうしようーと、

すごーく不安になっていたのですが、

 

それは過去に、

 

・前の彼と終わりのない大喧嘩を頻繁にしていたこと

　→私は性格強めなので、強い人とは合わなかったかっこよかったけど笑

・変なチャラ男に自らつっこんでいって、嫌な思いをしたこと笑

　→それはそれで学びもういらない

 

など、よくない思い出から来ていた不安なんだな、と気づきました。

 

「そのときは本当いやだったよね～」と自分の気持ちに寄り添いつつ、

でも過去は過去

 

今の自分は当時の自分とは違うし、

 

優しくて、ときめく男性は絶対いるし、

 

どんどん求めていったらいいんじゃないかな

と感じている今日の頃です。

 

まず前提として、「いい人も絶対いるし男性は優しいし」

と思っていると、

 

恋活・婚活がわりと楽しめるんじゃないかなぁと感じました

 

 

もし変な人に会ってしまったら、

華麗にスルーしていきましょー

 

 

ただ、相手がどんないい人でも、

ほぼ初対面の人と会ったりするのって、エネルギー使いますよね

 

最初、疲れるのは当たり前

 

「行動してる私、えらいー」と自分を誉めつつ、

無理せず、ゆるゆる楽しめる範囲でやっていこうと思います

 

ゆうこわんこの妊活振り返り日記③～自分の心が不妊治療を受け入れるまで～

こんにちは、ゆうこです

 

 

 

実は３０代前半ごろ、自分的に「仕事はよく頑張ったし、そろそろ子どもを考えてもいいかな？」と思ったタイミングがありました。

 

 

 

でも夫に話すと、夫は「いつかはほしいけど、今はそういう気分じゃない」という返事。

私が仕事に邁進している間、夫の子供ほしい欲はすっかり薄くなり、そうこうするうちに夫の仕事がものすごく忙しくなって、土日出勤が当たり前、代休で水曜に休むという生活になってしまいました。

 

 

 

そして子供を持つことに対する気持ちがすれ違ったまま、とりあえず夫の気持ちが変わるのを待とう、と仕事とダンス漬けの生活をしているうちに、あっという間に５年近くたってしまったのです。

 

 

 

 

３０代後半になり、４０歳が目前に迫ると、子供がほしい云々の前に

「私、子供産めるんだろうか？」という思いも出てきました。

 

普段からよく動いているし、ダンスも続けているし、運動量かなりあるほうだから体は若いはずという根拠のない自信はあったものの、

子宮年齢は、実年齢とは別、年齢を重ねると卵子の数も減るし着床もしにくくなる、という話を聞いて、すっかりビビってしまいました

 

 

 

 

そして、夫とは意見がまだまとまってないけど、妊娠できるかどうかの検査だけしてもらおうかな、と不妊治療の病院へ行きました。

 

その当時は私の中で子供をもつなら自然妊娠じゃないとという変なこだわりがありました。体に異常がなければ、タイミングから試して、だめなら次の治療、体外受精のような科学の力を借りるのは、最後の最後で、という思いでいました。

 

 

 

 

 

そしたら、その病院の院長に（男性の方でした）

「あなたもう４０近いんでしょ？何を悠長なこと言ってるの！タイミングなんて言ってる場合じゃないよ。もうすぐに体外受精からしかないよ！」と言われ、「ガーーーーーン」

 

ショックを受けると同時にこちらの気持ちもあるのに有無を言わせぬ強引な感じにものすごくムカッときて　「ちょっと考えます。」と検査をやめて帰ってきたのでした。

 

 

 

※その時はものすごく腹が立ったのですが、不妊治療をしてみると現場が常に「時間との闘い！少しでも若いうちに！１年でも、１月でも！」みたいな感じだったので、院長の言い分も「こういうことだったのか～。確率が低いことに無駄に時間を割くより、少しでも妊娠できる確立を上げたほうがいいってことだったのね。」と納得はしました。

 

 

 

 

 

結果として夫の単身赴任と私の昇進＆転勤話がきっかけとなって、「体外受精からでいい、不妊治療しよう！」とはっきり心が決まり、

前回検査をやめた病院の門をもう一度たたいたのでした。

 

 

恋活・婚活は楽しい♡～デートしてきました♡

 

こんにちははるなです。

 

最近、婚活（恋活？）を再開しました

 

 

 

この前、ひっっっさしぶりに、男の子とデートしてきました

 

 

ここ２年くらい、ずっと恋愛から遠ざかっていたのですが、

 

・そろそろ動かないと、恋愛の仕方を忘れてしまう気がする

・プライベートでも、仕事でもどうやら恋愛的な出会いはない

 

なので、とりあえず動いてみました

 

以前、裕美さんの栄養相談のときに、

 

「暇つぶしに♪（そのくらい気軽にという意味）男の人とごはんでも行ってきたら？」とお聞きしたことも、

 

きっかけのひとつでした

 

 

結果・・・

 

とっても楽しかったです笑

 

 

日々、仕事で小学生の子たちに、

「先生かわいい～美人～」など結構言ってもらってるのですが(笑)、

 

男性に、

「めっちゃタイプです！」

「お話したいです！」

「ごはん行きましょうー！」と言われたときには、

 

「うわぁぁぁぁ。。。こういう恋会話、何億光年ぶりだろう・・・？？」

 

と、思いました。笑

 

 

今、顧問をしている合唱部で、

夏の大会に向けて練習練習！の毎日のこともあり、

 

ずーっと仕事のことを考えてしまう日々の中の、

いい息抜き・癒しになっています

このくらいがちょうどいいのかも…？

 

 

前にごはん行った男の子は、４つ年下の26歳だったのですが、

 

20代は行動が早いとも思いました

 

普通に働いている、穏やか～なかっこいい男子でした

 

 

７月は合唱部の大会シーズンで忙しくなってしまうので、

６月はいろんな人とのデート月間にしようと思っています

 

 

私は恋愛がなくても、

仕事にプライベートに、それなりに楽しく過ぎていってしまう日々だったので、

 

デートする彼氏作ると決める

 

のが、最初の一歩でした

 

また書きたいです