そば打ち準備

娘が小学生のころ親子でそば打ち体験をしたことがあります。

でもそれは卵を使い、素人でもまとまり大量にできる蕎麦でした。

それ以降、ずっと作っていなかったので再挑戦です。

亡くなった両親は、二人ともそば打ちができました。

私の嫁ぎ先にまで、年越しの時にそばを届けてくれました。

まずは昨日、農産物直売所でそば粉を買ってきました。

めん棒は、２０年以上前に買ってあります。

道具は、あるもので挑戦してみましょう。



図書館で本を借りてきてあります。



直売所では打ち粉も売っていました。

さて、うまくできるでしょうか。