五月晴れ・紫のカリフラワー

今日は、午後から田植え手伝いを頼まれています
お赤飯を炊いて差し入れしようと思います。
田植え機械は壊れず頑張っているかな、、、


今朝



◆・メカブと長いも
　・ピクルス
　・ひじき煮物
　・子持ちワカサギ甘露煮、サツマイモレモン煮
　・卵焼き、大根おろし
　・味噌汁（ニラ、豆腐）








◇おまけ・・・紫のカリフラワー

塩と酢を入れたお湯で茹でましたが、色が抜けてしまいました。
結局、全部ピクルスにしました。



左：茹でただけの物
右：ピクルスにしたもの





やっぱり、白かオレンジのカリフラワーの方が
料理のバリエーション楽しめそうです。