福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

一燈ランチ&ソワンへ♪

2021-06-25 | 日々の日記

最近行った、美味しいお店♪

今日は、夫と一緒に「一燈」へ行ってきました♪
移転前に行ったきりなので、もう何年かぶり、2ツ星を獲得してから初訪問でした。
2ツ星レストランになってからまた気になって♪
2週間以上前に予約したのですが、昨日は夫の誕生日だったのですが、もう今週は金曜日しか空いていなかった為、今日になりました。


坪庭付きの個室に案内されました。とても静かな空間で、他のお客さんと全く会うこともなく、声すら聞こえてきませんでした。
ゆっくりと寛げる素敵な空間でしたよ。
ま、まあ、夫と2人でそんな静かな空間でも、会話が尽きてしまいましたが...


ランチは1種類のコースのみでした。
9品。
上品なお味で大満足でした。ゆっくり出てくるせいか、かなりお腹いっぱいに。
お酒が飲めなかったので何だか物足りない感じでした~日本酒~



こちらは、ディナーで行った「ソワン」。
こちらのお店はたまにランチで行きますが、ビブグルマンを獲得してからは、またまた初訪問。
この日は、結婚記念日でした♪
子供達のいない時間のランチで予約したかったのですが、やはりもういっぱいで、夜ならまだ空きがありますよ、との事で、ディナーになりました。
子供達は、「いいよ~行ってきて」とあっさりでした。
息子はフレンチはまだ「なに、この葉っぱばっかり」なんて言うので、全然羨ましくもないようで。
むしろ思う存分、ゲーム、YouTube三昧出来るお留守番が良かったみたいです(^^;)
なので、この日も夫と2人のんびりと。
ワインも飲んで美味しいディナーでした♪

最近ほんと、美味しい物を食べるのが楽しみになっているかもー
どこにも行けませんしね!
さて次はどこに行こう♪


最近のおやつなど♪

2021-06-23 | お菓子


我が家の庭の入り口。
今はすっかり紫陽花がたくさん咲いていますよ♪


最近は、作りたくなった時&時間がある時に、作りたいものを作っています。
台湾パイナップルケーキです。
久々に作ってみたのですが、やっぱり美味しいですね~♪
旅行にどこにも行けなくなり、台湾が懐かしくなって急に食べたくなって作ったパイナップルケーキ。
台湾茶とともに♪


100%ジュースとアガー、手抜きで家にあったみかんの缶詰で作ったゼリー。
夏の我が家の定番おやつ。


プリン。
子供達は、なぜかプッチンプリンが大好きなのですが、いつもの瓶ではなく、こんなふうにすると喜んで食べてくれるのです。


ずっと欲しいなと思っていたけれど、ようやく我が家にもソーダサーバーが♪
カードのポイントが貯まっていたので、交換したこのソーダサーバー。
スウェーデン発のものだそうで、お洒落~♪
キッチンに置いておくだけで何だかいい感じ。
私はお酒はそんなに飲まないのですが、炭酸水にレモンを絞ったり、こんなふうにミントを入れたりして楽しんでいます♪
やっぱりあるといいですね。この夏大活躍してくれそうです。


和泉村で初キャンプ♪

2021-06-23 | 日々の日記


またまた6月の出来事。書ける時にまとめて。

6月中旬の週末、初キャンプに行ってきました❢
夫の仕事でお付き合いがあり、子供達は同じ小学校でご近所、ここ最近バーベキューもして家族ぐるみで親しくなったご家族に誘われて行ってきました。
かなりキャンプ慣れしているご一家なので、私達はついて行きます!という感じでしたよ。
予約してくれたキャンプ場は、和泉村の前坂キャンプ場という所。
比較的綺麗そうな場所を選んでくれたのだそう。すぐ横には川があったりと大自然でした。


バーベキューには、高木にある「焼肉ひまわり」のお肉を買って行き、とても美味しいバーベキューになりました♪
ひまわりのお肉を買えるなんて知らなかった~、タレも付けてくれていいですよ。
いつもの事ながら、遊ぶことに夢中であまり食べなかった子供達。

泊まったのは、後ろに写っているコテージ。
この日は、私達以外に他に1組しかいなかったので、こんな感じでかなり広々と、かなりゆったりと使う事が出来ました。
これからの季節は混むんだろうなー

このコテージ、いきなりテントはまだ私が無理だろうという事で、コテージにしてくれたのですが...
かろうじてコテージの電気はありましたが、コンセントなし、お風呂トイレは共同。
運悪く私達の泊まったコテージは、虫の住処になっていたらしく、扉を開けた瞬間、見たこともない大きな虫がワサワサワサーっと、動いたのですよー
スプレーをシュッとするだけで、虫がいなくなるという殺虫スプレーを持参して本当に良かったです...
シュッとして扉を閉めて、しばらくして戻ると、虫が耐えられなかったようで、入口扉へ向かって逃げて行くという…

そんなのを見た後なので、寝るのはほんとツラかったですよ〜
寝れたような寝れなかったようなー
共同のシャワー室はありましたが、そこに行くのも使うのも怖かったので、入らず...


最後は、焚き火。
初めての焚き火は、良かったです♪いつまでもボーッと見ていられそうでした。焚き火が一番良かったかも♪
お酒を飲みながら、ダラダラとお喋り、いい時間でした。

右に写っているのは私の足なのですが、座るとこんなふうに足首が出てしまっていました。この座っていた時に、ブヨに刺されていたらしくて、半日以降にかなり痒くなってきたのでした。
しかもみんな刺されていたのに、私だけかなり異常なほどに腫れ上がって右足全部がおかしくなり、月曜日には歩くのすらツラくてという状態に…片足を引きずって歩かなければいけませんでした。
慌てて皮膚科に駆け込んだのですが、皮膚科の先生はチラッと診ただけで「あら、腫れてるねー」とだけで、薬を出してもらいました。
結局、完全にこの異常な腫れがひくまで1週間近くもかかったのでしたー
多分初めてのキャンプで、色んな事に疲れていた事もあって、私だけこんなヒドイ症状になったのだと思いますー
腫れはひいたけれど、1週間以上たった今でも、まだかゆい時があったり、しっかりとまだ痕が残っていたりと、恐るべしブヨ、です。

やっぱりキャンプは無理❢と強く思ったのでした~
けれど誘ってもらわなかったら、こんなアウトドア体験(こんなのアウトドアとはまだまだ言えないですね)はきっとしなかったと思うので、いい経験になったかな。と。
夫と息子は去年、本当のキャンプをした事があるのですが、二人はキャンプは楽しいようなので、次回からは2人で。
娘と私はお留守番で~


若狭までドライブ♪

2021-06-22 | 日々の日記


もう県外にも行けないしで、あまりにも行く所がなく...
最近のお楽しみは、美味しい物を食べに行く事に。
6月の日曜日に行ってきたのは、カード会社から毎月送られてくる「PARTNER」という雑誌に載っていたこのお店「ブルーライトヨコハマ」。
東京のお店は勿論、全国のお店が載っていて、富山の1ツ星レストランも載っていました。
そこに若狭のこのお店も載っていてビックリ。
さっそく、若狭までドライブがてら少し遠出をしてきました♪
ちょっと名前は、ん??でしたが、全国誌に載っていたので期待して♪


ランチを。
これは前菜。


パスタランチ。






名前は忘れてしまいましたが...なんのランチだったかな。

これで確か前菜+パスタランチで1200~1300円くらいだったような。
リーズナブルなお店でなかなか良かったですよ。若狭に行く事があればまた寄ってみたいな。





帰りに、海浜自然センターへ。
ドクターフィッシュがいるというので、息子が行きたかったので寄る事に。


ず~っと嬉しそうに手を入れていました。

福井県内だけど、若狭まで行くとちょっと小旅行のようで楽しいですね。


ピアノ発表会&アンサンブル♪

2021-06-22 | 日々の日記

もう6月も後半ですね!
また久しぶりの更新になりましたが...毎日何だかんだと忙しく過ごしていますよ。
福井県は昨日、コロナ感染者が20人程出たんですよね。
福井はまだ少ないしと思っていましたが、やはりまだまだ油断できませんね。

ここ最近の出来事を♪
5月30日に、2年ぶりのピアノの発表会がありました。
本当は5月8日だったのですが、コロナで延期になってしまい、ようやくでした。
頑張って練習していたのが急に前日になって3週間後に延期が決まり、子供達の気持ちが続くなかなと心配していましたが、無事終える事が出来ました。


中々普段は練習をしない息子ですが、人前で弾くとなると頑張って練習していました。ほんと直前にですが。
本番でもミスすることなくしっかりと弾けていました。
5年生だから3曲挑戦してみようと先生に言われ、初のベートーヴェンの曲だったりと、本人は最初はかなり焦っていましたが、良かった良かった。

そして先生から、アンサンブルで家族と一緒に参加しましょうと参加者全員に案内があったのですが、私と夫は人前で弾けるようなレベルではないので、娘にお願いしました。
曲も何の楽器にするのかなど、全て自由に決めるアンサンブル。
それで、二人でピアノとヴァイオリンのアンサンブルに♪曲は「カノン」。


お姉ちゃんに怒られながら、何とか練習していた息子。
練習はたくさんしていたとは言えませんが...、ちゃんと2人とも上手に弾けていて、何だかとっても嬉しくて大満足でした♪
2人でだなんて中々ない機会をくださった先生に感謝です。
娘はピアノは1年前に辞めていたのですが、先生には「本当に良かったです。本当に綺麗な音で感激しました。発表会でこんなに弾いてもらえるなんて☆」と、とても喜んでくださいました。




発表会が終わって気が抜けた二人。
何だか明るく、幸せな気持ちになれた発表会でした。
あっという間に子供達は大きくなってしまいますね、今の子供達の成長を見守る時間、幸せを大事にしないと、と最近しみじみとそう思います。


そういえば~
発表会当日の30日の朝、約1ヶ月ぶりに着たワンピース。
最初の発表会予定の5月8日の前に着た時には、ぎりぎり膝が見えないくらいで、ギリギリセーフでした。
新しく購入するか迷ったのですが、コンクールも今年は出ないと言うし、3月まで発表会はないしで、まだギリギリこのワンピースもいけるしいいかな、と買わなかったのですが...

当日は、なんとお膝丸見え…ちょっと短くない???という感じになってしまいましたが、もうどうする事も出来ず...
約1ヶ月でそんなに伸びるなんて!!とビックリでした。