と言っていたので、私がプレゼントする事にしたのです。
少し高いから迷っていたけれど、やっぱり買おうかな。ちゃんとピエも出てくれたし、一個味見してみたら、中はちゃんとしっとりとしていました
パイナップルのマフィン美味し～い！
もうお店は辞めたので、今年は２３日は朝まではしなくてよくなったので、まだ良かったです。２３日は、朝から１９時まで。２４日はお昼からラスト２１時まででした。ケーキも何台はたして作ったんだろう？？私がいた時間まででもすごい数を仕上げていったのですが、それが朝まで続くのですから、すごい数だったんだろうなあ。みんなそこまでつらそうではありませんでした（私も去年はそうだったけれど）。一人で使い切ってしまいそうやなあ、とからかわれながら、私一人でホッカイロをお腹と背中に貼っていました。
１８㎝のサイズです。シェフがみんなに１台ずつ作ってくれて、それを自分で好きなようにデコレーションしていいのです。
そして粉糖をかけてかわいく仕上げたはず、だったのですが、シェフによりこんなことに．．．逆さまにたくさんイチゴをのせられました．．．まあ、いいんですけどね、たくさんのって．．．。
これなら家でも上手く出来るかも。まずは回転台を買わなくっちゃ！
！（さすがに綺麗な焼き鳥屋さんですよ
）待ち時間もなくあっさり入る事が出来ました。あ～～労働の後のビールって美味しいわっ
幸せ～
３６％のを使ったので、すごくミルキーなのにさっぱりとしています。
本当は紅茶のシフォンケーキが食べたかったのですが、アールグレイがなかったので、抹茶にしました。
と思ってキッチンの掃除を始めたのですが、止まらなくなって、床の汚れを落とし、ワックスがけまでしてしまいました。
ホッそのまましばらく完全に冷ましてから、型から外しました。シフォンケーキはあまり食べ歩いた事がないし、自分で作ったというのもあるかもしれないけれど、成功かな満足の出来
二人でパクパクと食べ続けて半分食べきってしまいました．．．上手くできると嬉しいけれど、食べ過ぎてしまうよ～しばらくシフォンケーキにはまりそう。
今日は朝から、北浜の「 五感 」へ行きました。すごく綺麗な建物でした
店内もすごく綺麗！
和三盆など和の素材を使ったものが多くて、見ているだけでも楽しかったです。
米粉を使った小豆入ロールケーキとアップルパイと焼き菓子を買いました。ああ．．．朝食にすでにパンも食べているのに．．．
ロールケーキは、生地がフワフワで生クリームもさっぱりとしていてすごく美味しかったですこれならもう１個食べれてしまいそうでした。こんなフワフワでしっとりの生地が焼けるようになりたいな。
焼き菓子はまだ食べていないので、明日から味わって食べます焼き菓子も定番のものの他に、和の素材を使ったものがたくさんありました。
左奥のクッキーは、黒糖・黒胡麻・黒米・黒豆・オートミールなどが入っていて、和三盆をまぶしてあるものだそう。こういう素材を使って何か作ってみたいな。
あまりこういった素材を使ったのを見た事がなかったので、すごくいい勉強になりました。
それから、宇治へ寄りました。
ここでは、せっかく宇治に来たので、お茶屋さんに何軒か入ってみました。お店にはいると、どのお店もお茶のいい香りがして幸せな気分になりました。美味しそうなお抹茶入りのお茶をちょっと奮発して買いました。飲むのが楽しみ！
それから、宇治駅の近くにある「 山川 」というお菓子屋さんへ寄りました。
ここは、去年コルドンに通っていた時に同じクラスだった子が働いていて美味しいよ、とオススメしてくれたお店です。さすがに生菓子は食べられそうになかったので、焼き菓子を買う事にしました。すごく美味しそうな生菓子があったので残念だったのですが
クグロフ型をした抹茶の焼き菓子を買いました。美味しそう～
今回も何軒かお菓子屋さん巡りできて良かった
この写真では全然良さが分かりませんが、京都の紅葉って他と違いますね！！
平等院の辺りの山を通ったのですが、本当に真っ赤に紅葉しているんです。福井では、杉（かな？）などで緑も結構残っているのですが、京都は本当に紅葉していて全然違いました。あまりにも綺麗で本当に綺麗だった場所では写真を撮り忘れてしまいました．．．。
久しぶりの都会満喫出来ました。
今週末は、旦那さんの大学時代の友人の結婚式が大阪である為、またまた私も便乗してくっついて行きました。
大阪に着いてさっそく、「パティスリー リョーコ」へ。
以前から雑誌で見ていて行ってみたかった所です。近鉄線 荒川駅が最寄り駅です。私と同い年の女性が開いているお店だそう。なのですごく興味があったのです関西ウオーカーか何かの雑誌でスイーツのお店で１位になっていました。同い年なのにすごいです！
駅から歩いて行ったのですが、のんびりとした雰囲気の下町っぽい所でした。１０分程歩くと、白くてかわいい小さなお店に着きました。
お店の前には、何台か車が止まっていて、お店の中もお客さんがたくさんいました。周りは静かな感じだったので、お店が目立っていました。
中にはいると、こじんまりとしていましたが、すごくかわいかったです女性が好みそうな感じの真っ白な店内でした。こんなお店が出せたらいいのになあ～っと憧れてしまうような感じです。
生菓子はそんなに種類はありませんでしたが、すごく美味しそうでした！上手く言えないのですが、女性パティシエが作ったんだなあ、というかわいいお菓子達ばかりでした。
焼き菓子は、パウンドケーキ数種とマカロン、その他３種くらいと少しだけでした。
お持ち帰りのみで、食べる事が出来なかったので、ホテルに持ち帰って、食べました
買ったのは、この４種類とオレンジのパウンドケーキ。
左奥は、グレープフルーツ＆洋梨＆ピスタチオのタルト。
シュクレ生地に、ピスタチオ風味のダマンド。その上にフレッシュのグレープフルーツと洋梨がのっています。かなり美味しかったです！
左手前は、リンゴのタルト。
下から、シュクレ生地、ダマンド、リンゴのキャラメリゼ（かな？）、その上に千切りにしたフレッシュなリンゴを乗せて焼いてあったと思います。上に乗っているのはシャンティです。
これはちょっとパサパサしていて普通だったかな。
右奥は、下から、すごくしっとりしているチョコレートのサッシュ生地（？）、チョコレートのムース、マスカルポーネのムースです。さっぱりしていていました。これは表面の模様がかわいらしくてつい買ってしまいました
手前右は、チョコレートのモンブラン。
下から、チョコレート風味のダクワーズ生地、チョコレートムース（周りはチョコのグラサージュでコーティングされていました）、その上に、ラム酒風味のマロンがゴロンっと中央に乗っています。マロン＆チョコクリーム、チョコレートのシャンティがのっていました。見た目はすごく濃厚そうで食べきれるかなあと思いましたが、食べてみるとしっかり味はするのにパクパクと食べる事が出来ました。これもすっごく美味しかったです
あとオレンジのパウンドケーキは、これもしっかりと焼いてあるのに、しっとりとしていてとっても美味しかったです。
このお店は、来てみて良かったです同い年なのにすごいなあ～～
こんなこじんまりとしたかわいいお店、私もいつか出せるといいなあ。憧れちゃいます
それから、また梅田へお出掛けしました。
旦那さんはしばらくしたら、結婚式に行ってしまったので、一人取り残された私は、紀伊国屋へ。
結局買ったのは珈琲の本。最近、ペーパーで入れる器具をようやく買い揃えたので美味しく入れてみたかったのです。昨日入れてみたけれど、なぜか豆を蒸らしても豆がムクムクと膨らまなくって．．．なぜなの？？とろりんちゃんにも教えてもらったのにやっぱり自分でやるとダメだわ．．．。
それから、デパ地下へ行って、カニやホタテ、イクラがたっぷりのったお弁当を買って帰りましたホテルに帰って一人ご飯です。独りぼっちの食事だけれど、ちょっと豪華なので満足満足。ホテルでのんびりと一人で過ごすのもなかなか良かったです。
明日はどこのお店に行こうかな～～
今日は、妹のお誕生日です。それでこんなにたくさん作ってしまいました。
上から、
「 キャラメル＆ココナッツムースのアントルメ 」
「 アンズのタルト 」
「 黒糖＆きなこの焼き菓子 」
一番上のは、以前から作ってみたかったものなので、今回作ってみました。けれど、なんだかイマイチの出来に．．．。失敗だわ．．．。
タルトは妹が食べたい食べたいと前から言っていたので
けれど、ダマンドクリームが少し多かったようで、かなり盛りあがってしまい、アンズが埋もれてしまいましたなので見た目があんまり良くないです．．．。
焼き菓子は、おまけで黒糖は、沖縄で買った黒糖をたっぷりと使いました。
今日は、雨が降っていてお部屋が暗くて綺麗に写真が撮れなかったので、窓際まで持って行って撮りました。なので、宙に浮いているみたいで変な感じです．．．。
夜、届けに行きました
みんな、私が「３種類も作っちゃった」と伝えておいたので、ご飯を少なめにして待っていてくれました
さっそくみんなで食べました私は、内心かなり心配でしたが、頑張った甲斐があり、みんなとっても喜んでくれました
肝心の妹の旦那さんは、仕事で遅くなるのでまだ帰ってませんでしたが．．．。
ごめんね、先に頂いちゃって．．．夜たくさん食べてね。
妹の旦那さんは、最近のだめにはまっている私に、「のだめカンタービレ」のクラシックのＣＤをやいておいてくれてましたしかもすごくマメマメな事に、カラーコピーまでして入れてくれてました。いい子だわ～～
さっそく聴いて帰ろうっと！
