春のお弁当の一品♪新じゃがの煮物＆ イカのマリネ レシピ付き

 新じゃがを　使って　おもてなしの一品　・・・じゃあないな(笑)

　　新じゃがの　おかか煮を　強引に　おもてなし風に　しました＞＜

 

　ハンバーグが　あるから　いいでしょ？　　

　　　ねえ、いいでしょ？

　　　←ハンバーグが　おもてなしになるかも　疑問だけど～＞＜そこも含めて(笑)

 

　

　　　　　　
　　♪　新じゃがの　おかか煮♪

じゃがいも皮むいて、水にさらして、

水　　100ｃｃ

みりん　大１

しょうゆ　大１。５で　煮て、かつおぶし　２袋　まぶしました。 

 

　♪一番　好評だったのは、イカのマリネ♪

　イカは　皮剥いて　輪切り、さっと茹でます。

砂糖　　　大１

酢　　　　大２

オリーブオイル　大２

塩　　ひとつまみ

　　　に、野菜と一緒に　あえます。

 

♪切干大根の煮物

♪奥のリッツの　上には、　昆布の佃煮

　　　↑おもてなし　といっても　親だったので、残り物を　盛り合わせて　みました＞＜

 

 

 ♪ジョエルロブションの　トマトサラダ♪

トマトに、オリーブオイルと　レモンをかける　という一品。

 

　「ジョエルロブションの　おいしい作り置き」　という　本の　一品目が　

　トマトと　きゅうりのサラダ。

　　え～。それで　いいの？って、　びっくりな　ロブション。

 

最初が　簡単だと　全部作れそうな　錯覚に　陥るわ。

 

　　

お重は　これを　使っています。

　　ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの　３段重～～。

 

 

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ここを　ぽちっとした後で　素敵な週末を　お過ごしください(笑)