見出し画像:中華麺 950円
店頭。店の入り口。外に券売機が在る。その隣。要は外の席で食事した。
麺(草村商店の麺)の茹で方が素晴らしい。私好みのジャストの茹で加減。
ちゅるんとした麺。2玉をおいしくいただいた。
出汁(煮干しや鰹節)の主張はそこまで強くない。醤油感も控え目。
スープはやさしい味わい。あっさりしている。外で食事しているのに、
スープが熱々なのでストレスがない。冬季らしく柚子皮1片を発見。
メンマは永福町大勝軒よりもたんぱく。チャーシューもさっぱりしている。
(そもそもの価格が)1150円の永福町大勝軒と対比する事は、酷な話だし、
日吉大勝軒と永福町大勝軒の比較を試みようとする俺が野暮である。