国際コンテスト金メダルのチーズ

今日は“ミルクとワインとクリーンエネルギーの町くずまき”に行って来ました(^^)



出掛けに雪が降り始めていたので心配しましたが、葛巻町にそれほど雪はありませんでした。




私が手掛けたくずまきの恵みパン(旧チーズサイロパン)がありました。売れているそうです(^^)
くずまき高原牛乳とくずまき高原牧場のチーズに私が指導したパン(笑)美味しいに決まっています。




平庭高原体験学習館・森のこだま館に移動しました。雪がたっぷり積もっていました(@_@)




美味しいくずまきワインも提供している地産地消レストランです。





町内限定ワイン...ちょっと飲んでみたくなりますね(*^_^*)




オレンジ風味のキャロットラペです。




くずまきワインに合うお料理を作りました。




お昼ごはんは今回もくずまき高原牛ローストビーフと菜彩鶏グリルのパワーサラダです(^^)




世界25ヶ国3,302品が出品した２年に一度のチーズコンテストが今月アメリカでありました。




くずまき高原牧場の「プチ・カチョカヴァロ」が金メダルを獲得いたしました＼(^_^)／




買ってきました！内容量70gで550円(税込594円)です。
フライパンで焼いて焦げ目をつけると美味しいそうです。食べるのがとても楽しみです(*^_^*)

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小野寺惠のプロフィール
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