やっぱり美味しい！ 大森 博多屋のモツ鍋

昨夜はちょっとした飲み会があって、モツ鍋で有名な大森博多屋にいってきました。
この店にはもう何度も足を運んでいるのですが、有名店だけあっていつも混んでいるため、平日でも予約を入れておかないとモツ鍋にありつけない可能性が高いと思います。

では、予約してまで食べたくなるモツ鍋の写真です。


モツの上にはキャベツとニラがたっぷり。
オプションは山芋と豆腐ですが、私はいつも“豆腐なし山芋入り”でお願いしています。

沸いてくるとこんな感じになりますが、お店の人が完成まで全部やってくれるので、じっと我慢して待つだけです。


この状態になったら鍋の中を混ぜ、１～２分程度で出来上がり！
（これもお店の人が全部やってくれます。）

完成の状態です。


写真で見ても美味そうですね。

そして、プルプルのモツ。



久しぶりに食べましたが、やはりここのモツ鍋は最高です。
ダシは醤油ベースのあっさりダシなのですが、モツの甘味、旨みが口の中一杯に広がってきます。

こういう、飽きのこない、最高に美味しいモツ鍋を出してくれるからこそ、ブームに一切左右されずに人気店であり続けられるのでしょうね。


元祖もつ鍋　居酒屋　博多屋
品川区南大井3-34-6
03-3768-0399