気まぐれマーチピーターパンの天然酵母パン作り

パンへの愛と、日々思いついたコト

秋のフルーツ ・ 西洋ナシのカナッペ 

2011-11-23 | Weblog

 

                                                      

 

日本のフルーツは多種多様、しかも美しくて~美味しくて~ 。 こんな国、日本以外ない。

秋のりんご    秋映えは如何にも1つのりんごに紅葉の景色を見るようで、素敵な命名。 シナノスイート、シナノドルチェと秋のりんごは酸味と甘みのバランスとシャキッ!とした味&食感が私の好みにぴったり。  洋ナシは、あの余りに素敵な形と色に始め恋して    好きになった味。 我が家のナッツやドライフルーツ入りの酵母パンに合う季節のフルーツのせたら、 やっぱりジャムよりずぅ ~ っと    美味しくて  ・・・  生フルーツがのせられないからジャムをのせる、 と勝手にひとり納得してる。

いちじく & くるみのバゲットをかるく焼いてバタぬって、 洋ナシのスライスのせて。 和菓子屋さんのママさんのイチジクコンフィチュールほんのりかけたら素敵なスイーツできました。 写真は、食べてしまって    いちじくジャムのトッピング写真、でもジャムでは折角の梨の味が    メープルシロップでも、くるみを崩して散らしても好かったわ !

美味しいパン屋のナッツやフルーツ入り酵母パン    洋ナシのっけて食べてみて、是非、ぜひ、ゼヒ  

 コメントをありがとう  とっても嬉しい ~ ありがとう   これからも細々と続けます、よろしくね 。