秋田にて

昨日のつづきです。

ホテルに荷物を預け、まずはJR秋田駅へ

駅の改札を出たところには、大きな竿灯がありました

秋田竿燈まつりは、東北三大祭りのひとつだそうです（あと2つは、青森ねぶた祭、仙台七夕まつり。）

コンビニでは、他県にはないアベックトーストが売られていました

駅ビル・トピコの1階には、鮮魚店や地場産の野菜を売るお店があり、私にとって珍しい品々がたくさんありました 

こちらは食用菊 

この日の晩、菊の砧巻きをお店でいただいたのですが、ほのかな甘みとシャキシャキした食感があって、とても美味しかったです

こちらは、くるみ黒ゴマ入り黒糖おこわ

甘いおこわは、ごはんというよりお菓子のようなものなのかしら

この他にも色々食べたいものがあったのですが、全部食べていたら大変なことになってしまうので断念 

自宅用に稲庭うどんの「麺がゆ」というものを買ってみました

乾麺を細かく刻んだもので、ゆでるとおかゆのようになるようです。

ふしめんと似ていますが、こちらの方が細かいですね。

消化がよさそうなので、夜食にもいいかな～と思っています

そしてもうひとつ、しょっつるスプレー

秋田の県魚ハタハタと天日塩のみを使って、発酵させた魚醤のスプレータイプ。

色々なお料理に使ってみようと思います