スイカの初収穫

まだスイカの収穫には早いかと思っていましたが、毎年採り遅れになっているので、受粉後30日強でチェックし始めました。

そうした所、予想に反して収穫適期のスイカがありました。

2種類育てた内の国華園の夏大臣です。





収穫適期の判断は、下記の３点です。
　
　1.実の元のツルが完全に枯れていること。

　2.音が鈍い音。

　3.尻の色が濃い黄色。

過去のスイカ栽培７年の経過からの判断や如何に？







結果はＧＯＯＤ！

何とも言えないシャリ感は自家製ならではの美味しさです。