上州の素人菜園

色々な野菜の栽培に挑戦しています。

カキ菜に花が

2017-12-04 06:01:37 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜が順調に育ていますが、一部に花が咲いてしまいました。



こんなに大きしくする前に採らなければいけませんでした。

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カキ菜も成長中

2017-10-22 06:43:53 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜も成長中です。







真ん中の畝の苗を左右に移植して3畝にしています。

移植組は成長がまばらなので、成長が遅い所は残っている苗で再移植です。

追肥と土寄せと除草をせねば。



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カキ菜の本移植

2017-09-28 06:11:02 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜の本移植を行いました。



真ん中の畝の畝の苗を、左右の畝に移植しました。







今年は播種が早かったので、移植も早めの9月末に行いました。

無事に活着すれば、年内の初収穫も期待が出来ます。

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カキ菜の間引き

2017-09-12 06:13:11 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜の間引きをしました。





発芽が良かったので3/4位を間引いて5cm間隔位にしました。

日差しが強かったので、間引いた苗はあっという間に萎びてしまいました。

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カキ菜が二日で発芽

2017-08-28 06:48:15 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜が播種後二日で発芽しました。







黒の寒冷紗を外して、白の防虫ネットに変えます。

間引きながら苗を育てて、最終的には1m間隔で3畝作ろうと思っています。

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早生カキ菜の播種

2017-08-25 06:23:03 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
8月下旬になったので、今年もカキ菜の播種をしました。

6月に採種し肥料袋の中で乾燥っさせておいた鞘入り種を脱穀しました。







耕しておいた畝を足で踏み固めて溝を作り、そこに種を播いて軽く土を掛けて押さえつけ水遣りしました。

残暑が来そうなので、黒の寒冷紗を掛けました。

3日位で発芽すると思うので、そうしたら白の防虫ネットのべた掛けに変えます。

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カキ菜の種を採取

2017-06-15 06:10:50 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜の種を採取しました。







まだ青いですが、膨らんでいるので大丈夫だと思います。

袋の中で乾燥させてから脱穀します。

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五月菜入りインスタントラーメン

2017-04-11 06:19:32 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
私の得意な五月菜入りインスタントラーメンです。



野菜は季節の野菜を入れますが、春はやっぱりカキ菜系ですね。

茹でて冷蔵庫に保存した青菜を使って、インスタントラーメンは硬目が好みなので、
3分の指示に対して2分茹で止めます。

てな訳ですので、最短6分で完成です。

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カキ菜が最盛期です

2017-03-18 06:33:06 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜が最盛期です。



今年は雨が全然降っていないので、生育がイマイチな感じです。

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五月菜(アートグリーン)を収穫

2017-03-06 06:37:18 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
五月菜(アートグリーン)を収穫しました。



自家採種して作っています。



淡白な味の青菜です。



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カキ菜のSWが入りました

2017-03-03 06:38:50 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
カキ菜が急に芽を吹き出しました。



あっという間に籠いっぱいになりました。



カキ菜は人気抜群で、すぐになくなります。
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紅菜苔(こうさいたい)とブロッコリー

2017-02-27 06:43:13 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
紅菜苔(こうさいたい)とブロッコリーです。



少しずつの収穫ですが、なかなかいい味を出しています。

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カキ菜の採れる間隔が狭くなってきています

2017-02-25 06:36:32 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
二日おき位に採れるようになってきました。



茎が太くて甘いです。

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カキ菜入りパスタ

2017-02-15 06:11:36 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
採れたてカキ菜を使ったパスタです。



辛みを利かせた塩バター味が、とても合います。



この時期のカキ菜は、芯摘み的意味合いで太い茎と一緒に採るので、甘い茎が自慢です。
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カキ菜の芽が少し

2017-02-02 06:01:30 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜
昨年より遅めですが、よく見るとカキ菜の芽が出てきました。





もうすぐ収穫開始です。



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