日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

暑さが戻って・・・

2023-07-24 18:06:29 | 日記

今日は暑くなる予報ですが・・さて???

5時起床、骨粗鬆症の薬を飲み‥・新聞を買いに近いほうのコンビニへ

帰って来て朝ごはん・・・プチパン・スクランブルエッグ他

 

7時に*家の下の段の、残ってた所の除草をする為*蚊よけの完全装備で外に・・

暑いし一昨日の熱中症?の後遺症?最初は良かったけど‥気分が悪くなって

1時間で切り上げて水を飲み‥名古屋に荷物を送る箱を探し…詰める作業

その後買い物に出かけ*カワチ薬局で琉球もろみ酢を2本買い→信南交通に行って

名古屋行きの高速バスの回数券を買い(1000円程値上り)→アミカでバターを買い

家に戻って‥ちょうど12時でした・・・

 

お昼ごはんは大好きな★★★ふるる冷麺(最近は近くでも売っていて嬉しい

 

午後は冷房を26℃にしてテレビを視たり‥ストレッチをして2時半

2時半頃*郵便局に荷物を出しに行ってきました…外は暑い

 

夕ごはんは揚げ出し豆腐・焼きナス(生姜醤油で)・コールスローサラダ

茄子鴫焼の残り・冷麺に入れたキムチの残り・ごはん

この暑さは・・いつまで続くのでしょうね


7月のパン教室は今日で終了!!

2023-07-23 19:36:37 | 日記

朝は昨日からの不調が響いて・・教室準備を始めたものの・・

現実感が無く・・・朝ごはんもそこそこでしたが・・何とか準備完了

今日は3名様で…最近の私の状況(夫の看護に追われてお疲れ状態)では

もう限界の人数ですが。。。教室が始まったら結構底力?が沸いて

教室は楽しく終了しました最近の暑さでは台所にクーラーが無い状態だと

気温が上がり危険なのと夫の介護が大変なので・・8月お休みにしました!!

 

教室終了後・・残ったサイドメニューのセンレックのフォー*でお昼ごはん

午後は片付けと干して3日目の梅干しを瓶に移し・・保存 

ご飯を炊こうとしたらお米が無く・・D2に買いに行き…

帰ってきておやつはお茶とおはぎ**

夕ごはんは茄子の鴫焼が食べたくて??久し振りに作りました★★★

カニカマと胡瓜・レタスのサラダ*黒ゴマチキンの残りとごはん100g

食後*炊いたご飯を95gづつラップで包み→冷めたら冷凍です

夕方は結構体調回復?明日は大丈夫だといいけど・・・ね


熱中症か???

2023-07-22 19:09:34 | 日記

朝5時起床・・お茶を飲んで、いつもより少し遠いコンビニへ新聞を買いに

3,621歩・・いつもより600歩ほど多く歩きました

帰って来て朝ごはん・・名古屋で買って来たカレーパンで(カレー辛め)

すぐに庭の草刈り開始‥今日は電動の草刈り機使用で・・30分*重くて限界

結構広い範囲が刈れたけど・・雑草が伸び過ぎていて処理が大変です!!

後は鎌や剪定ばさみで・・ある程度きれいになり・・・そのまま下の段へ

春から手を付けていなくて*歩く場所をと夢中で草刈り

9時半過ぎ気持ちが悪くなり・・熱中症かなと家に戻り水分をたくさん取って

明日教室なのでパン生地3人分仕込みましたが‥ドンドン気分が悪くなり

布団を敷いて冷房を強くかけて寝ていました***

 

お昼は蕎麦を茹でて→ザル蕎麦にして少し食べ・・その後も夕方まで寝てた

水分補給を何回もして★夕方やっと少し回復・・・

 

夕ごはんはオムライス・ポテサラ・黒ゴマチキンは並べただけ

7時頃になって*ようやく回復…明日の準備は明日にして早く寝ま~す


今日は暑さが薄れた…一日

2023-07-21 19:00:52 | 日記

朝は結構寒く…薄手のダウンの布団をかけ直したほど・・・

5時半起床して…今日は草取りだし・・歩くのはお休みと思ったけど・・

ウォーキングがてらのコンビニへ新聞を買いに出掛けました往復30分

帰って来て・・朝のお茶1杯→朝ごはんはプチパンにスクランブルエッグ

 

昨日?今日?梅雨明けしたので‥早速漬けた梅を干す作業→3日3晩です***

名古屋に帰っていて、買う時期が遅くなって、思ったより梅が大きく:数が少ない

毎日1個だと足りないかな?去年の梅を食べ始めていないからギリギリ

その後は*前に切った後そのままになってた竹を1mくらいに切る作業

畑の草取り、ヨモギの収穫と‥水分補給で休憩しながら*9時半過ぎまで働き

暑くなってきて危険なので・・撤収★続きは明日に

草取り中☆ミニ茗荷2個発見し初収穫 

着替えた後*は2月以来の白髪染・・元々白髪は少ないので

通販で買った染め材がなかなか減らない・・・4回目でまだ残り有り

 

お昼ごはんはご飯に梅酢と胡麻・紅生姜を混ぜ*煮て冷凍してあった油揚げに

詰めて稲荷寿司に。。残ってたジャガイモのサラダと・・写真が撮れてなかった

 

朝早くから良く働いたし・・今日の午後はビデオを視て‥ストレッチなどをして

過ごしました

 

夕ごはんは・・鯖味噌煮缶の残りがあって・・何とかしないと→ネット検索したら

ホワイトソースに混ぜチーズをかけて焼くレシピ発見*

ホワイトソースは★牛乳が沢山残ると作って小分けし→冷凍しているので

材料は揃ってるし*すぐ準備して→トースターで焼いて完成★ポテトサラダに市販の沢庵漬け・

お昼に1つ残した稲荷寿司と‥残り物の献立です・・・グラタンの味は

不味くはないけど‥・鯖臭さみたいなのがあり微妙:又作る事は無いかな?


パン教室2回目・・・

2023-07-20 19:39:17 | 日記

今朝は結構疲れ気味で…また前に戻った???朝5時半起床

昨日の朝*鶯の鳴き声を聞いたので。。起きて耳をすませたけど

今日は聞こえないでもウォーキングを兼ねた新聞購入に今日も出かけました

4日ほど疲れが無かったけど…その間に変わったことをし高菜油炒め???

その間*先月頂いたシリカ水を飲んだ事くらいしか思い出せない??

 

朝ごはんはチョココルネ、スクランブルエッグ・お味噌汁・ヨーグルト他

朝ごはんの後*教室準備をして*昨日、市立病院で診察の後

薬局に寄って、明日来ますと言ってあったので今朝8時半取りに

その後10時15分教室開始★★焼きカレーパン他、焼き上がり*

コールスローサラダとポテサラ・センレックのスープなど

1時頃生徒さんが帰られ・・片付けてお昼ごはん

頂いた餡と胡麻のお萩と教室で出した*センレックのスープ・ポテサラ

 

午後は日曜日の教室準備*粉の計量などと材料確認し

シリカ水はアピタで売られてると伺ったけど・・ネットで探したら

ケース買いが出来ると解ったので注文しました*疲れは取れるかな?

 

夕ごはんは胡麻チキン他・・写真を撮ったつもりだったけど無かった