日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

昆布巻きの夕ごはんとエピの朝ごはん&おやつ

2021-01-31 08:52:24 | 日記
夫が帰って…また静かな日々・・・
寒さが続いているけれど…日中は昨日より暖かい予想です・・・

お腹の具合はちょっと落ち着いていて・・・
レクタブルの効果もあり…使い方を変えたら・・良いみたい
注入2秒…そのまま30秒から1分置くと~前はすぐトイレに駆け込んでいたのが
収まったので…薬剤が定着する?ような感じです

サプリオタクの娘が飲んでいるプロテイン・・
これを飲んでいる人の書き込みに・・・
過敏性大腸炎がかなり改善したとあるので‥飲んでみたら?という
タンパク質が足りないから腸壁がきちんと修復されないのでは・・・
私が飲んでるゲルマニュームの飲料は癌には効くけど私の病気には???
との事う~ん・・・考えておきます

最近健康雑誌では間質性肺炎と潰瘍性大腸炎に黒プラチナが効くってあり・・・
ネットで調べたら・・・かなりの値段…
病人が増えているので・・そのうちに治療法が見つかると良いけど

名古屋から帰ってきた日の夕ごはん…残ってた食材をフルに使って・・・
鰊の昆布巻き・ウィンナーとターサイ炒め・ひじきの煮物・市販の丹波の黒豆・鰯のみりん干し


朝ごはんはエピの最後の1つ
ヨーグルトはナチュレ恵み…イオンに脂肪0しか無かったので購入
脂肪0は好きではないけど・・・


夫が居たのでお茶タイムに買きたお団子と紅茶で


食べ物に関しては*発症後20年
情報に振り回され続け・身体に悪そうなものは排除して~玄米酵素ごはんなど色々やったけど
栄養学としては間違ってたことが多い気がする

辛いもの・油が多いもの・味(塩・砂糖など)が濃いものは避け☆とにかく腹5~7分目で・・・
大体は自分で作るけどインスタント食品やパック商品も最近は否定しません

讃岐うどんのお昼ごはんとピザのお昼ごはん&イカの炒めものの夕ごはん

2021-01-30 08:55:11 | 日記
今朝は部屋の温度が1℃で寒かったけれど・・良いお天気

今日も25日前のお昼ごはん2回分と夕ごはん1回分
乾麺の讃岐うどん・・・麺が美味しい!!


もう一回は冷凍していた天然酵母の生地でピザ…紅茶で
解凍して焼いて…30分もあれば焼ける手作り本格派・・・

 
夕ごはんは
イカとセロリの炒め物・自家製ㇼシュウマイ・茄子のオイル焼き・赤カブの甘酢漬け
干し椎茸の煮物・ひじきの煮物・葱のマリネ・豆腐・ごはん




チーズパンの朝ごはんと焼き餅のお昼ごはん&夕ごはん

2021-01-29 08:47:21 | 日記
高齢者講習の為24日名古屋に帰って・・・昨日28日帰ってきました
コロナのおかげで講習が簡略されていて…ラッキー?
ネットで認知症のテストの予習をしていったけど
75歳の後期高齢者からだったので…無駄だった***

昨日の帰り高速道路でグーグルの車を初めて・・・見た!!・・
軽自動車で上にカメラ・・・夫に教えて貰って
テレビで視ていた大きなバンとは全然違いコンパクトなのにビックリしました

きのうの夜から嵐のような風の音…今朝は雪が5㎝程積もって
買い物に行けるかな?
留守をしていたので食材が無く…ちょっと心配

6日前の・・・朝ごはんはパンが無くて冷凍してあったおやつ用のチーズパン
梅干し・お茶・ヨーグルト+甘酒・お味噌汁


お昼ごはんはお餅2個をスキレットでサラダ油多めに入れて
揚げ焼きにしましたお醤油で・・・
昔から好きな食べ方で…後はお茶だけ


夕ごはんは黒胡麻チキン・ターサイとウィンナーの炒め物・葱のマリネ
食べる煮干し・赤カブの甘酢漬け・ごはん



黒胡麻チキンの夕ご飯とおやつ&土鍋蒸しの夕ごはん

2021-01-24 10:47:57 | 日記
朝ごはんは最近殆ど定番なので・・・あまり写真を撮らなくて
お昼は忙しいと撮り忘れるし…夕ごはんが載せられず…溜まる

夕ごはんは
黒胡麻チキン・高野豆腐の煮物・干し椎茸の煮物・葱のマリネ
ご飯(90g)・ちりめんジャコをネギポン酢で


おやつは米せんべいとミニ餡ドーナツ・粉茶


夕ごはんは
キャベツと豚肉の土鍋蒸し・高野豆腐と干し椎茸の炊き合わせ
お味噌汁・ごはん・茄子のオイル焼き


お腹の具合は低めで安定…コーヒーが好きなので
以前は1日3回飲んでたけれど…最近は紅茶に変更
只やっぱり飲みたくて…粉タイプのカフェオレ1袋の半分で飲んだら
やっぱりダメ・・・暫くは…自粛

今年は寒いので…入浴タイムが4~5時の私は湯冷めが悩みでした・・・
最近娘を見習って*何時も入れる庭で採れたよもぎを乾燥し煮出したものに+して
粗塩を140Lのお湯に70gほど入れています・・・

肌もすべすべする感じで気に入っています
お風呂から出る時は洗い流さず・・すぐ自分を保温(色々着込んで15~30分)
免疫力が上がると以前テレビでやってた・・・その辺は解らないけど
湯冷めは気にならなくなりました・・

小さい頃信州では・・・最後に*お風呂に浸かる前に身体にお塩を塗って入ってました
父の転勤で住んだ官舎にお風呂が無く銭湯に行っていた時も…みんなやってた
帰りは厳寒の夜道を歩くから・・・今なら追い出される???

シュウマイの夕ご飯とうどんでお昼ごはん&焼き餅の朝ごはん

2021-01-23 10:42:38 | 日記
朝から雨・・・夜には雪予報・・・

後期高齢者なので…5月の免許の書き換えの為~診断?を受けに行きますが・・・
申し込みはすぐと書いてあり…お正月明けに近くの運転免許教習所に
電話をしても2日間繋がらなくて・・・
10日ほど経ってからかけたら・・すぐ繋がり25日に受けることになっています・・・

一昨日の夕ごはんは小分けにして冷凍してあった自家製のシュウマイ6個
高野豆腐の煮物・椎茸の煮物・ごはん


お昼ごはんは乾麺の讃岐うどん


朝ごはんは焼き餅を海苔で巻いて\\\