毎日がHappy気分♪

映画大好き!山が大好き!ビーズもバラも好き!!
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

おうちでランチクッキング 2024 卯月

2024年04月23日 | 食べてハッピー♪

 

先月は3人で鎌倉行ったりしてたのでランチクックはお休みでしたが

今月はしっかり開催しました

楽しい楽しいイベントです

 

 

 

今月のメニューは

・ブロッコリーのフライ 

・マグロのたたきサラダ

・コールスロー

・ご飯

・桜のレアチーズケーキ

 

今回はお野菜たっぷりヘルシーメニュー

オバサン・・もといっ! 女子はお野菜が大好きの巻

 

ブロッコリーをフライにするなんて発想がなかったので目から鱗

カリカリして美味しかった!

カツオじゃなくてマグロをたたきにするのも私には新発想

ポン酢とめんつゆで作るドレッシングもgood!

で・・・

家で桜のレアチーズを作って持っていたのですが

なんと大失敗してしまいました

下の層のレアチーズ部分がいつもより固まり加減が甘くて

そこにゼリーを流し込んだものだからクリームチーズが浮いてきちゃった・・・

しかも桜シロップを少し多めに入れちゃったら

メインの桜の塩漬けが全く目立たない・・・

はぁ~~ 慣れって怖い

何度も作ってるから、と真剣さが足りなかった結果です

お菓子作りは、正確な分量と時間が大切、と大いに反省した次第です

 

 

 

 

 

 

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Movie Archive 3月

2024年04月20日 | 映画でハッピー♪

 

もう4月も後半になりましたが、3月に観た映画です

 

コットンテール 2023年日本・フランス合作 パトリック・ディキンソン監督  リリー・フランキー、錦戸亮、木村多江、高梨臨 ほか

8番目の男  2019年韓国  ホン・スンワン監督  パク・ヒョンシク、ムン・ソリ、ペク・スジャン、キム・ミギョン ほか

四日間の奇蹟  2005年日本  佐々部清監督  吉岡秀隆、石田ゆり子、西田敏行、中越典子、松坂慶子、平田満、石橋蓮司 ほか

デューン 砂の惑星 PART2  2024年アメリカ  ドゥニ・ビルヌーブ監督  ティモシー・シャラメ、ゼンデイヤ、レベッカ・ファーガソン ほか

愛のそよ風  1973年アメリカ  クリント・イーストウッド監督  ウィリアム・ホールデン、ケイ・レンツ、マージ・デュセイ ほか

青いパパイヤの香り  1993年フランス・ベトナム合作  トラン・アン・ユン監督  トラン・ヌー・イェン・ケー、リュ・マン・サン ほか

 

*** *** ***

 

「コットンテール」と「デューン」は映画館で観ました

「デューン」はパパと一緒に。前作をIMAXで観られなくて大後悔したので今度こそは、と。

やっぱりこれはIMAXで観るべき映画でした。(とにかく音が凄かった)

この6作品のうち、一つだけ選ぶなら「8番目の男」かな。

韓国で初めて陪審員制度が導入された国民参与裁判の話。

「愛のそよ風」は 日本未公開作品。 

イーストウッド監督の3作目の作品ですが ”っぽい” な・・・と思いました

 

今月は更に鑑賞作品が少なくなりそうです 

 

 

  

 

 

 

 

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季節は巡る

2024年04月17日 | とにかくハッピー♪

 

 

先週の大安吉日 端午の飾りを終えました

ついこの前、お雛様飾った気がするけれど

 

 

手ぬぐいも替えました

 

 

本当に毎日が過ぎていくのが早くって。

置いてけぼりにならないように

地に足を付けて 一日一日を 元気よく暮らしたい

そして、

「今日も良くやった」と寝る前に思えたら幸せ

 

 

 

 

 

 

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4月のアレンジ

2024年04月15日 | お花でハッピー♪

 

4月は ラウンドアレンジ をやりました

アレンジメントの基本型で 

360度どこから見てもきれいに見えるお花の入れ方です

 

ただ、家では壁があるので 後ろのお花や枝は動かして刺し直しました

左がお教室でやったラウンド型 右は家で直したものです

同じスマホで撮ってるのに デルフィニュウムの色が全く違う・・・なんで??

 

<花材>

・ダリア(彩雪)

・ヒマワリ(サンリッチバレンシア)

・デルフィニュウム(プラチナブルー)

・金葉コデマリ

・スターチス

・ドラセナ(スノーホワイト)

 

 

 

 

 

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一番のり

2024年04月14日 | 薔薇でハッピー♪

 

先週、我が家のバラが咲きました

今年の一番のりは 「ツルうらら」でした。

他のバラたちもどんどん蕾が上がってきていて

ちっさい庭ですが、見廻りがより一層楽しくなってきました

ワクワクが止まりません

 

 

 

 

 

 

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一目千本

2024年04月12日 | お出かけハッピー♪

 

4月4日~6日

パパさんと奈良に行ってきました(まんぼさ~~ん!お邪魔しました~~!)

パパさんがずっと前から言っていた

「吉野山の桜が見たい」を実現するためです

今年は桜の開花が遅く、天気予報も最初、傘マークが付いていたので

半ば諦めムードで向ったのですが・・・

 

と、その前に・・・

私は奈良に行くのは、なんと中学校の修学旅行以来!

そう、半世紀ぶりです!!!!!(自分でも驚いた😲)

修学旅行は、京都、奈良、伊勢志摩だったのですが

どう思い出を手繰ってみても、奈良の記憶が鹿🦌以外ない・・

いったいどこを見学したのかしら・・・

卒業アルバムを引っ張り出すのも面倒なので

とりあえず真っ新な気持ちで向いました

そして、今回は宿泊場所にはお金をかけず、

食事無しで駅近のシンプルなホテルを選びました(桜の時期なので5ヶ月前には予約)

 

とにかくメインは吉野の桜!

 

二日目の早朝(4:50am)にホテルを出発し、吉野に向かいました(7時頃到着)

桜の情報を見ると奥千本はまだ蕾、ということだったので

私たちの今回のゴールは上千本の水分(みくまり)神社に決定!

今更説明するまでもないと思いますが、

吉野山は下千本~中千本~上千本~奥千本と

標高によって4つの区域に分かれているので

全てが一度に満開になる、ということはありません

ほとんどの人は上から下に向って桜を眺める目的で行くから

とりあえず中千本くらいまでが満開なら、そこそこきれいに見えるんじゃないか、

という予想と期待で行くわけですね

私たちもその作戦で向いました

 

それから・・・

 

ソメイヨシノ                            ↑ 白山桜                   

 

桜、お花見・・と聞いて頭に浮かぶのはソメイヨシノですが

吉野山の桜のメインは白山桜、という品種です。

観賞用に改良されたソメイヨシノは花が終わってから葉が出ますが

白山桜は山桜ですから花と葉っぱが一緒です

若葉は赤いので白っぽい花と赤い葉っぱが一緒になって

遠くから見るといい塩梅に薄桃色に見えるんですよね

しかも、人の手が加わってないので木の一本一本に個性があって

色味や花付なんかも微妙に違います

その辺は「みんな一緒」のソメイヨシノとは少し違いますね

どちらの花も美しいことに変わりはありませんが

 

では 4月5日 の 吉野山の桜の様子をシェアします

 

 

中千本からの金峯山寺(蔵王堂)

歩きながら何度この景色を眺めたことでしょう

蔵王堂には帰りに寄りました

そして、私たちは朝ご飯を食べていなかったので

 

 

前日にゲットしていた奈良名物の柿の葉寿司を桜を見ながら広場でいただきました

吉野山の散策路にもお店はたくさんありますが、朝早いと開いていません

その辺のところはしっかりリサーチしていきました

 

そして、ゴールである上千本、水分神社や花矢倉に行った後、

パパが一番行きたかった吉水神社の「一目千本」へ

 

 

 

もうね・・・すごい人

撮影場所を確保するのに大変でしたが、私たちはまだ時間が早い方だったので

この後、もっとすごい争奪戦が行われたことでしょう

秀吉さんが愛でた美しい桜の景色をご覧あれ(パパは戦国武将で秀吉が一番好きなのです)

 

半ば諦め掛けていた私たちだったので、これを見た時の感動ったら・・・・・

本当に美しくて、ただただ見惚れていました

 

本当は如意輪寺にも行きたかったのですが

帰りの列車を予約してあったのでそこはパスして

お茶屋さんで一息つきました

 

吉野名物の葛を堪能

パパは葛餅 私は葛きり

ブログ上でも何度か書いてますが、実は私、黒砂糖がダメなんです

つまり黒蜜もダメってこと・・・

恐る恐る すこ~~しだけ葛きりにかけて食べてみたら・・

ん? あれ? 黒蜜のあの苦手な味がほぼしない・・・

実にさわやかで軽い感じで 全部かけても食べられてしまいました

美味しかった~~!

 

さて、一ヶ月前に予約した特急「青の交響曲」に乗車して帰路につきましたが、

私たちの二日目は これで終わりではありません

この後、薬師寺と唐招提寺を見学してからホテルに戻りました

 

前日の初日は法隆寺、春日大社、東大寺にも訪れています

吉野の桜が目当て、と行っても 奈良は世界遺産の宝庫ですからね

最終日もチェックアウトまでの時間をフルに使い

朝6時から出歩いていましたよ

 

一つ一つの箇所の説明と写真は割愛しますが

いくつかお気に入りの写真があるのでそれのみシェアさせていただきますね

 

 

東大寺、大仏殿と桜

私は今回行った(吉野以外)の寺社の中で 東大寺が一番好きでした(理由はうまく説明できないけど)

 

 

 

最終日の朝の散歩で訪れた 猿沢の池

興福寺の五重塔の映り込みがいい感じ

 

 

 

浮見堂

ここも朝 訪れるべき場所ですね

 

 

 

ならまち通りもブラブラしました

風情があります

 

 

 

今回の旅で集まった御朱印いっぱい

 

 

***

 

夫婦での泊まりの旅ができるようになったのは ほんの数年前・・・

しかもASDの息子を家に置いてなので、一泊が限度だったのですが

今回、初めて二泊の旅が叶いました(息子よ、ありがとう)

 

この三日間、本当によく歩きました

万歩計によると、初日は26000歩、二日目は31000歩、三日目は18000歩

パパも私も一日で30000歩を超えたのは初めてだったので新記録達成です

吉野山はケーブルカーやバスもありますが

私たちは徒歩のみです

吉野山・・つまり「山」なので けっこう傾斜があって疲れました

バスで奥千本まで行って下りは徒歩、というプランもいいと思います

ただ、ケーブルもバスも待っている行列はすごかったです

思いの外時間がかかりますから 余裕を持った計画が必要ですね

駐車場もありますが、みなさん夜中とか明け方から来たりしてるようでした

 

本当に充実した三日間で大満足

私は京都より奈良の方が好きかも・・って思っちゃいました

あと、海外からの観光客が凄かったです

海外の方 > 鹿さん > 日本人

これはパパの感想。 笑

 

計画してくれたパパさん、お留守番してくれた息子に感謝

そして、

かなり端折ったはずだったのに また長くなってしまいました

最後まで見てくださった方、ありがとうございました

 

今日現在、奥千本の桜は満開とのことですよ

これから桜前線は北に向いますね

Have a nice season!

 

 

 

 

 

 

 

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鎌倉へ

2024年04月02日 | お出かけハッピー♪

4月1日、友人二人と鎌倉へ行ってきました

ずっと晴れマークだった予報が前日に急変し、大ショック!

神奈川は雹が降った場所もあったようですが

鎌倉は大きな崩れがなかったのが幸いでした

 

鎌倉駅西口から、銭洗弁財天 ~ 佐助稲荷 そして、”アマルフィ” でのランチを挟み、

今度は東口から 杉本寺 ~ 報国時 と回り、

最後は小町通りを散策して帰りました

鎌倉は高校時代を過ごし、私にとっては故郷みたいな場所なので

全て計画は私が立てました

二人とも、八幡宮と大仏しか行ったことない、ってことだったので

とても満足してくれました

 

ただ・・・

一番の目当てだった桜が・・・・

段葛は一分咲きで、ガッカリ

今年は本当に遅れていますね

まあ、こればかりは仕方ない

 

本当はレンバイに寄って鎌倉野菜を買いたかったのだけど

思ったよりも時間がかかり遅くなってしまったので今回は諦めました

 

明後日から関西方面に桜を見に出かけます

桜さん、今度こそよろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

 

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干し芋で

2024年03月26日 | 食べてハッピー♪

 

さつまいものご飯を干し芋で炊いてみたら 甘さが増して美味しかった

黒ゴマをかけたかったけど、まさかの賞味期限切れ!

白ゴマでにて代用

こういうの時々ある我が家です 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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横浜へ

2024年03月23日 | その他

さっき、ほんの短い時間でしたが雪がちらついた埼玉です

いったいどうなっちゃったの~? ってくらい寒い・・・

ものすごい寒がりの私は お腹と背中にホカロンを貼って過ごしています

 

さて、今日はお彼岸明けの土曜日ですが

昨日、両親と祖父母が眠る横浜へお墓参りに行ってきました

風も吹いて本当に寒かったけれど、その分、しっかり みなとみらいのビル群が見えていました

 

 

パパ、ママ、なかなか来られなくてごめんね~

って言いながら いつもと変わらぬ景色に ホッ・・・

木曜日に大きな地震があって我が家はガスが止まったり鏡が落ちて割れたりしたので

余震が無ければいいな、とちょっとビクビクしながらのお墓参りでした(電車が止まったりするのは困るので)

 

とりあえず、無事に行って来られて良かったです

本当は、スプリングガーデン・フェスティバル(横浜イングリッシュガーデン)でも寄って帰ろうか

なんて思ってたのですが 寒いので シウマイ弁当買ってサッサと帰りました

次はいつかな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お中日

2024年03月20日 | その他

 

地元のお墓参りは日曜日に済ませました

横浜へは明けまでには行くつもりです

そんなお中日の今日、ぼた餅を作りました

お嫁ちゃんとKちゃんは都合で来られなくなっちゃったから

彼らの分まで私が食べてお腹いっぱい

 

 

 

お仏壇にもお供え

 お義母さん、褒めてくれるかなぁ

 

 

 

 

 

 

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My roses

2024年03月19日 | 薔薇でハッピー♪

 

三寒四温にもほどがある今日この頃

我が家のバラたちも 繰り返される春爛漫と寒の戻りに四苦八苦しています(多分)

 

 

まだまだ小さい芽のL.D.ブレスウェイト

 

・・・と思ったら

 

 

もう蕾を付けてる ツルうらら!!

 

バラも人間も個性は大事

温かく見守りたいと思います

 

 

 

 

 

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春のアレンジとガパオライス

2024年03月16日 | お花でハッピー♪

 

今月のアレンジメント

 

<花材>

・スナップ

・カンパニュラ

・アリウム

・コデマリ

 

卒業式のシーズンで、お花が高くなっているそうで

先生が嘆いていました

だから今回のアレンジは花材が4つのみ

 

この日はチャッチャとアレンジ終わらせて友人宅へ

 

 

 

ガパオライスをご馳走になりました

遠くに見えてる茶色い丸いものは、なんと・・・

チョコレート味のサーターアンダギー!(もちろん手作りです)

 

その数日後、自分の家でもガパオライス作ってみました(+椎茸のスープとカボチャサラダ)

 

 

 

お肉の量を減らし野菜を増やし、ゆで卵を目玉焼きにチェンジ(息子は目玉焼き無し)

ずっと使い道がなかったナンプラー、久々に使えて良かったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ストロベリーアフタヌーンティー

2024年03月13日 | とにかくハッピー♪

 

先週、パパさんとヌン活してきました

今回は、苺🍓が大好きなパパさんのために

ペニンシュラ東京の「ストロベリーアフタヌーンティー」をチョイス

 

 

 

ウェルカムドリンクも苺

『あまおう』と『とちおとめ』は食べ放題

 

そして、メインがやってきました

 

 

 

うひょひょ・・・💓

見ているだけで幸せ気分になるストロベリー三昧のアフタヌーンティーです

セイボリーとスイーツが6種ずつ

それに二種類のスコーンとフレッシュな苺ちゃん

一つ一つは小さいのだけど、紅茶もたくさん飲み変えしたので

お腹いっぱいになりました

 

スタッフの対応も申し分なく良かったのですが

一つ残念だったのは、紅茶がポットで出てきたこと。

同じ種類を2杯飲むことになるので それはパパと分けっこ。

昨年行ったマンダリンオリエンタル は そもそも紅茶の種類も多かったし

一杯ずつのサーブだったので いろんな種類のお茶を飲むことができました

でもパパさんも大満足で良い一日になりました

 

ペニンシュラのストロベリーアフタヌーンティーは3月17日までやっています🍓

 

 

 

 

 

 

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季節の手ぬぐい2024 弥生

2024年03月10日 | とにかくハッピー♪

 

今月の手ぬぐいは 桜 です

 

気象庁の桜の開花予想なども既に出ていますが

今年は桜絡みの予定がいくつか入っているので

開花の情報と天気予報がいつもの春より気になる私です

 

 

*”季節の手ぬぐい” についてはこれまで通り毎月チェンジしていますが

ブログでは他の記事と抱き合わせることもあり・・・デス

 

 

 

 

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Movie archive  2月

2024年03月05日 | 映画でハッピー♪

 

2月に観た映画です

 

ゴジラ-1.0 2023年日本 山崎貴監督  神木隆之介、浜辺美波、吉岡秀隆、山田裕貴、安藤サクラ、佐々木蔵之介、青木崇高 ほか

ゴールデンカムイ 2024年日本 久保茂昭監督  山崎賢人、山田杏奈、眞栄田郷敦、工藤阿須加、矢本悠馬、大谷亮平、舘ひろし、玉木宏、高畑充希 ほか 

非常宣言 2022年韓国  ハン・ジェリム監督  ソン・ガンホ、イ・ビョンホン、チョン・ドヨン、キム・ナムギル ほか 

SHE SAID シー・セッド その名を暴け 2022年アメリカ  マリア・シュラーダー監督  キャリー・マリガン、ゾーイ・カザン、パトリシア・クラークソン ほか

カラオケ行こ!  2024年日本  山下敦弘監督  綾野剛、齋藤潤、芳根京子、橋本じゅん、坂井真紀、加藤雅也、北村一輝 ほか

カラーパープル  2023年アメリカ  ブリッツ・バサウ監督  ファンテイジア・バリーノ、タラジ・P・ヘンソン、ダニエル・ブルックス ほか

あなた、その川を渡らないで  2014年韓国  チン・モヨン監督  チョ・ビョンマン、 カン・ゲヨル ほか 

パリタクシー  2022年フランス  クリスチャン・カリオン監督  リーヌ・ルノー、ダニー・ブーン、アリス・イザーズ ほか   

 

*** *** ***

 

2月は自分としてはけっこう観れた方かなと思っています

「ゴジラ」は今更ですがパパの希望で。ギリギリ映画館で観れました(かなりのロングラン)

「あなた、その川を・・」は、韓国でドキュメンタリーとして過去最高の動員数を記録した映画

確かに感動もあるんだけど、私は え?ここまで撮るの?っという作り手の強引さというか

あざとさみたいなものを感じちゃいました

 

一つずつの感想は省きますが この中で私が好きだったのは

「カラオケ行こ!」と「パリタクシー」

すごく好きでした。

カラオケの方は映画館で、タクシーの方はDVDレンタルで。

 

今月は かなり少なくなりそうです

配信では観たいのたくさんあるのだけど

我が家では無理なので、まあ隙間時間を見つけて楽しもうと思います

 

 

 

 

 

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