久しぶりに駅で蕎麦食いました。
通勤で駅使わないんでね、駅蕎麦も縁なくて。
仕事で新宿へでかけ、なんとなく浦和駅で昼飯を。
ホントに駅の蕎麦は旨くなったね。
25年ほど前は朝早く夜遅くの業務だったんで、毎日のように品川駅と神田駅で立ち食いそば食っていましたけど、コシがどうこうとか汁のダシがどうこうとか全く関係ないそばでした。
とにかく腹に入れるってだけでよかった時代とは値段も味も変わったね。
立ち食いも少なくなって着席そばになったし。
町のそば屋がライバルになりつつあるよ。
秩父に蕎麦食いにいくかなぁ。