ジャスミンチキン、サッカー観ながら。 2021-06-15 | 院長の台所。 今夜の院長ごはんは「ジャスミンチキン」でした。米の上に鶏肉を乗せて、ジャスミンティーで炊きます…いや、炊くそうです。(自分で作ったことない)とても美味しくて大好きです!W杯アジア二次予選、サンフレッチェ勢が大活躍でしたねー!ご飯が美味しく進みすぎて困りました。
お好み焼き、梅雨。 2021-06-13 | 院長の台所。 今夜は院長のお好み焼きでした。いつ食べても美味でございます。お好み焼き、今月に入って何枚食べただろう?これは米と同じく日々食するものであります。
今週の院長ごはん。 2021-06-12 | 院長の台所。 今週も美味しい院長飯で支えてもらった我が家の食卓。梅風味のしょうが焼き、さっぱりとした梅干しがこってりしたしょうが焼きに絡んで、ご飯が進みすぎて止まらない…。これは栗原はるみさんのレシピで作ったそうですが、つけうどん。これもまた作ってほしい!なすや鶏肉の入った漬け汁に、ミョウガなどの薬味を添えてありました。娘たちには、きちんとご飯を食べさせてくれる人と結婚した方がいいよと常に言っています。
コストコ行ってきました。 2021-06-06 | ひとりごと。 久しぶりにコストコに行きました。激密でした…。あちこちのショッピングセンターが閉まっているから、土日しか動けない人は開いている店に集中するよねー。しかも隣のズムスタが楽天戦だったのねー。ルピシアの福袋(福箱?)も届きましたー。院長に「どうだった?良かったの?」と興味津々で色々聞かれたので、お茶を飲むときは声をかけてあげなければ。
ホタルを見に行ってきました。 2021-06-05 | ひとりごと。 今年も東広島のいつものところにホタルを見に行ってきました。コロナ対策のためにお祭りはなかったけど。早い時間からよく飛んでいましたよー。途中、久しぶりに鉄板の上でお好み焼きを食べましたー。広島の人ってほんとによくお好み焼きを食べますよね!そう言えば私も今週2枚目だわ。
週末はカレーじゃなく、ポークシチューでした。 2021-06-04 | 院長の台所。 金曜日の夜、院長がポークシチューを作ってくれました。ビーフシチューの素で作ってくれたのですが、大差ないね!美味しかったですー。今日もきれいな夕焼けでした。梅雨入りしたのか?と思うような晴天の日もあるけど、この夕焼けを見たら湿度が高いんだなーと思いました。