おはぎの巻 あんこ編

大納言・・昨年秋のは煮ても煮ても硬い豆があり　大変でしたが、今回のはとてもいい豆のようです。すぐにふっくら煮えましたが　お鍋にゆで汁が多く蒸発するのに時間がかかりました。七輪火鉢の火力全開。来客の時は　お鍋から離れるのでガスのように火を止めるのではなく　お鍋を下ろすのでちょっと大変！明日もう一度煮つめて仕上げ！焦がさないよう要注意。
住職が・・黄砂かな？今日は外は黄色く風でザラザラしてる。と！