桃源＠札幌市白石区

菊水 最大の宿題店、桃源に遂に行ってきました。
近くて遠い桃源でした。
日曜日定休というのが高いハードルでした。
場所は、菊水6-1。



ラーメンの他、中華飯などのご飯物、野菜炒めなどの定食が揃います。
ラーメンの先頭は、カントンメン。
続いて、基本３味が書かれています。各550円。
正油ラーメンを食べました。（550円）



透明なあっさりスープ。
豚骨に野菜でしょうか。
程よい旨味、甘み、塩気、化調のバランスです。
炒め野菜の香ばしさがスープの中にもふわ～っと広がる美味しさがあります。
麺は、やわらかめの札幌麺。
スープにぷかぷか浮いています。
暖簾には、和田山製麺の文字があります。
具は、チャーシュー１枚、輪切りではなくみじん切りのネギ、メンマ、なると。
そして何と言っても、香ばしい炒め野菜・挽肉がいい味を出してます。
こりゃこの店でチャーハン食べたらうまいだろうな～と思わせます。

オールドスタイルサッポロ
食堂系と言ってしまえばそれまでですが、このレトロな雰囲気がたまりません。
次はチャーハン！