ポプラ＠旭川市 旭川厚生病院

ポプラです。
「ぽぷら」と読みます。



場所は、1条通24丁目。
旭川厚生病院のレストランです。

市立、日赤、医大、道北と続いてきた病院シリーズですが、まだこちらがありました。



案内に従って進んでいくと、地下にあります。



店の前のガラスケースで食べるものを選んで、入口すぐのレジで注文します。
店内は、4人がけテーブルが11卓、6人がけテーブルが2卓と、結構なキャパがあります。
テーブルにメニューは置いてないので、ガラスケースのところだけということになります。

醤油ラーメン。（590円）



これはそそられる外観です。
所謂黄金系です。
濁りのあるスープ。
化調が効いた、甘さと塩辛さとがあるわかりやすい味付けです。
ですが、しっかりと旭川ラーメンになっています。
なかなか面白いし、なかなか美味い。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
典型的な旭川麺です。
どこのでしょうね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。


旭川黄金系化調旨味系病院地下拉麺


病院の食堂ながら、侮れない1杯でした。
これで市内全制覇かと思ったら、市内のとある病院にも食堂があるよと、情報をいただきました。
つづく。

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