前回一度振られている、高橋です。
リベンジ成功！
場所は、月寒東1-19。36号線からほんの少し入ったところです。
昼の部終了間際のため、暖簾が外されてしまいました。
メニューは、つけ麺と味噌ラーメンのみ。
実は、味噌→つけ麺の連食を企んでたんですが、何と味噌が売り切れ。。。
つけ麺にしました。（750円）
とろみのある濃厚なスープ。
豚骨＋魚介、予想通りの味と言えばその通りなんですが、美味いです！
麺は、さがみ屋の極太麺。
見た目とは違い、つるっとした食感で、つるっと入ってきます。
これはいい！前の店より美味しくなってる印象です。
具は、大きめのチャーシュー、大きめのメンマ。
人により好みは分かれるかもしれませんが、私は好みです。
今度は味噌を食べに来る必要がありそうです。
リベンジ成功！
場所は、月寒東1-19。36号線からほんの少し入ったところです。
昼の部終了間際のため、暖簾が外されてしまいました。
メニューは、つけ麺と味噌ラーメンのみ。
実は、味噌→つけ麺の連食を企んでたんですが、何と味噌が売り切れ。。。
つけ麺にしました。（750円）
とろみのある濃厚なスープ。
豚骨＋魚介、予想通りの味と言えばその通りなんですが、美味いです！
麺は、さがみ屋の極太麺。
見た目とは違い、つるっとした食感で、つるっと入ってきます。
これはいい！前の店より美味しくなってる印象です。
具は、大きめのチャーシュー、大きめのメンマ。
人により好みは分かれるかもしれませんが、私は好みです。
今度は味噌を食べに来る必要がありそうです。
トータル
綱取物語の綱取味噌ラーメンのようなガッツリ系の味噌ラーメンの好きな私には、かなり物足りないお味でした。ということで(笑)
つけ麺がお薦めです。
そんな感じなんですか。参考になります。
連食するとすれば、味噌→つけ麺の順がよさそうですね。（笑）
つけ麺、つけだれも本来の濃度に戻り
旨くなりました、後はネギだけです、
そんな感じです。
しかし、味噌はまだですね、もう少し
でたぶん美味しく成ると思います。
隔週で、味チェックするmacponでした。
昨日偶然行ったんですが、昨日からつけ汁の濃度を更に上げたそうです。
開店当初より確実に美味しくなりました！
情報ありがとうございます。
私が食べたのは先週末です。
その時点でもかなり濃い印象がありましたが、さらに濃くなったんですね。
開店時は食べてないので比較はできませんが、確実に美味しいつけ麺だと思いました。