辛いラーメン14です。
2015年5月にできたお店。
今回初訪問になります。
2019年9月にはtunatoriの跡地に2号店（札幌南口店）ができ、勢いにのっています。
場所は、南7西2。
すすきの中心部からは少し歩きます。
まずは券売機。
店名の通り、辛いラーメンのお店。
辛味噌とスパイスラーメン。
辛醤油と辛塩。
味は基本三味の辛いラーメンが揃っています。
そして辛さを選びます。
普通～20倍まで。
味は醤油。
辛さは一番辛くない普通にしました。
辛醤油 普通。（780円）
黒黒としたスープです。
ベースは豚鶏ベースの濃いめのスープ。
そこに、濃い口醤油がキリリと前に出ます。
辛さは思ったより辛いですが、旨味を感じることができる程度のピリ辛。
私としては程よい辛さでした。
辛さのメインは、唐辛子とラー油でしょうかね。
麺は高加水の中太縮れ麺。
オーソドックスな札幌麺です。
具では、チャーシューがホロホロやわらか美味いです。
デフォでもやしが少し入っています。
味が濃いめですので、野菜が入っていてもよく合います。
激辛好きではなくても、十分楽しめる1杯でした。
辛塩とか、スパイシーラーメンとか、他にも気になるメニューがあります。
今度は南口店に行ってみようかな。
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
