明日の夜はワークショップの忘年会
縁起物の冬至の南瓜、今夜のおかずにしました！
豚肉の味噌ホイル焼き豚一口カツ用肉は火が通りやすいように両面に切れ込みを入れ、
赤味噌・砂糖・味醂・酒を合わせたタレに漬け込む
アルミホイルに並べて、キッチリと閉じ、オーブントースターで
15分ほど中まで火が通るように焼く
ホイルを開けて、小葱と削ぎ柚子を…
南瓜煮
和え物茹でた白菜をポン酢で和える
味噌汁豆腐 ワカメ 長葱
デザートみかん
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