ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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麻婆豆腐♪

2017-07-30 19:12:41 | グルメ
    



                  お家の味!

                  久しぶりに次男クンと一緒のご飯なので彼の好物を…

                  ゴーヤも自家製はこれで最後かな?




        麻婆豆腐

             中華鍋に油を熱して豆板醬、大蒜生姜のみじん切りをを炒めて香りを出し、
             豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、鍋肌から醤油を垂らして絡ませる
             スープ、酒、オイスターソース、木綿豆腐、長葱の小口切りを加えて煮込む
             水溶き片栗粉でとろみを付け、胡麻油を回し入れ、器に盛ってから粉山椒を
             振りかける

      




        南瓜煮

      




        和え物

             下処理してさっと茹で、水にさらしたゴーヤとツナ缶をポン酢で和える

      




        枝豆

      




        ワカメスープ

      




        デザート

                スイカ

       







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雨あがり 今日の収穫

2017-07-30 13:37:36 | ガーデニング
  






                  蜘蛛の巣に水滴が… レースみたい♪


      






                        今日の収穫

      



                        パプリカはもう少し!

                








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朝顔 7/30

2017-07-30 10:18:18 | 
   



                         昨日からずっと雨…


                         今朝は『雪』だけ


     
                


                         雪   二つ   計 207







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