昨日届いた宅急便のダンボール箱に、あまり興味を示さなかったジャスミン(猫)。
今朝は、朝早くからひとりで楽しんでいたらしい。
私の朝食が気になっていたアリス(犬)も、
気づいた模様。
そしてお昼近く、ピンポ~ンと玄関チャイムが鳴った。
あ 来た来た
2日ほど前、友人から「明後日の午前中にトウモロコシが届くから!」と北海道から電話が入ったのだ。
来たよ来たよ
……しかも、どっさり!
ひとり分でいいよ、と言う私に、「まぁいいからいいから。」って……。
どうするよぉ~、こんなにいっぱい!
そうだ!連休に会う友人にお裾分けをしよう
そのうちの一人にメールをする。
すると、「トウモロコシは日持ちしないよ~。」と返事が来た。
ええええ””===ッ?! そうなの?
我が家では、トウモロコシの丸ごとというのは、私が子供の頃に食べたきりである。
なのであまり馴染みがないのだ。
慌ててネットで調べてみた。
ひゃあ~~~! 本当だッ! あんなに硬い野菜なのに、まるで日持ちがしないようだ。
日に日に鮮度と甘みが消え失せてしまうらしい。
この週末~連休までは保てないようだ。
ならば!と、別の友人に電話を掛ける。
さすがのカリスマ主婦Rちゃんは、トウモロコシ事情を熟知していた。
そして、忙しいカノジョだが、今日は在宅だという。
良かった! 車で届けるからさ~♪と押しかけることにした。
ついでに調理保存方法を教えてもらおう♪
そんなわけでね、ジャスミ~ン、アリス~、アナタたちはそうやって仲良く遊んでいてね。
オカァサン、ちょっと出かけて来るから!
車で小1時間、まるでホテルのようなエントランスの豪華マンションの入り口でカノジョを乗せ、
少し離れた珈琲店でトウモロコシのレクチャーを受ける。
茹でてもいいけど、レンジでチンしたほうが水っぽくならないし栄養も逃げない。
トウモロコシの皮を剥いで、最後の1枚を残してレンジでチン。それがラップの役目にもなるのだ。
ネットでもそう書いてあった! すごいな、Rちゃん。
皮の最後の1枚って、どれが最後かわかるかなぁ、と心配した私だったが、
ちゃ~んと、わかった
大きくてレンジに入らないよ、という私に、ヒゲの部分と取っ手の部分をカットすれば大丈夫よ、と
私の扱いに慣れていて、決してバカにしないところが優しい。
見事なトウモロコシ! 粒の一粒一粒がシャキシャキ、そしてものすごく甘いッ!
教わった通り、小分けして冷凍保存します
それにしても、私には、知らないことが多すぎる……。
でも、知らないことを知った時の楽しさも、それだけ多いということだ
ところで、トウモロコシのヒゲで、ジャスミン(猫)とアリス(犬)にカツラを被せてみたかったのに、
大いに嫌われました……。 残念!
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