少し前に家でクスクスを作ってみたのです。
外箱に書いてある通りに作ってみると、
以外とおいしく出来たんです。
それ以来、良く作るようになりました。
昨日作ってもらったトマトソースを使ってラタトゥユを作りました。
私が材料を切って、息子は炒め係です。
本日の中身は、ベーコン、なす、ズッキーニ、エリンギ、ピーマン、玉ねぎ、
そして特製トマトソース♪
出来立て熱々のラタトゥユとクスクスを混ぜながら食べるのが、
今のところ一番おいしい組み合わせ！
サラダなどにも使えるそうなので、これからも色々試してみたいです。
今日はあまりのおいしさに、ラタトゥユをおかわりをしてしまいました～。
今日で、入院した日から一ヶ月だ！早いです…；