オランダガラシ(和蘭芥子)などという、難しい名前を好んで使っているわけではないが、何のことはないクレソンのことである。春先は葉の色がかなり紫色が強いので、クレソンとわかるが、花の咲く頃は葉の紫色が消えている。
最近の異常気象やアイルランドの火山噴火で、野菜の価格が高騰しているので、繁殖力が強いこともあり、野菜として見直されても良い植物である。先日のオオバタネツケバナ(大葉種付花)とも、葉、花、種などの形が似ている。 和蘭芥子/アブラナ科/オランダカラシ属。
湿地に生育するアブラナ科の多年草。別名ミズガラシ(水芥子) 、クレソン。
ヨーロッパ原産の帰化植物で、明治の初めに渡来し、繁殖力が強く各地に野生化している。葉は奇数羽状複葉で茎の先に白い小花を咲かせる。
花期4~5月。
(片倉城跡公園)
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最近の異常気象やアイルランドの火山噴火で、野菜の価格が高騰しているので、繁殖力が強いこともあり、野菜として見直されても良い植物である。先日のオオバタネツケバナ(大葉種付花)とも、葉、花、種などの形が似ている。 和蘭芥子/アブラナ科/オランダカラシ属。
湿地に生育するアブラナ科の多年草。別名ミズガラシ(水芥子) 、クレソン。
ヨーロッパ原産の帰化植物で、明治の初めに渡来し、繁殖力が強く各地に野生化している。葉は奇数羽状複葉で茎の先に白い小花を咲かせる。
花期4~5月。
(片倉城跡公園)
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先日のオオバタネツケバナと比べてみましたが、葉の形が違います、…と思います。
しばらく、肉料理が続き?ますね!
これだけ野菜があれば、もう肉だけです。
群生を公表したら、翌日は裸かもしれません。
たまには白菜が欲しくなりました。
明日もクレソンか~
葉の紫色が薄くなったと思っていましたら、中央にまとまって出てきました。
やっかいもののクレソンはやっと褒めてもらいました。
しかも綺麗だってぇ~