銀座ソニー通りで北海道ほっとけーきマロンどうでしょう

銀座晴海通りからソニー通りを入り

みゆき通りを過ぎたビルの三階にある

北海道に本店を持つ「椿サロン銀座」

この時期限定の「北海道ほっとけーきマロン」を予約を入れ頂きに行ってきやした。

土日は大変混雑しているけんど

平日は意外と空いていて のんびり過ごせる穴場なんす。

そして20分ちょっとしてテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

このビジュアル

食べる前から そのフワフワ感が解る

食べ方をレクチャーされ

北海道をモチーフにした何種類ものカトラリーを駆使して頂く。

フォークは牧草を集める爪を

スプーンは雪カキスコップを

ナイフも雪カキをモチーフにしてあるんだ

ナイフを入れるとクリームの重みで反り返る

そこをフォークで刺し口へ運ぶ

小麦の香りに玉子の風味が広がり

トロけるようなパンケーキの食感に

甘さ控えめな生クリームにコクのあるマロンクリームが優しく寄り添って

口直しに葡萄ソースがかかったミルキーなアイスクリームを少しづつ崩しながら頬張れば

マロンクリームの次の一口の美味さを約束してくれる。

丁度 お客様が引けたのでスタッフに一声かけ

店内を撮らせていただきやした。

帰り際 スタッフから 来月はカボチャです！と

それよりもマロンサンドが気になる。

腹ごなしに銀ブラ(今は言わないかぁ)してみやした。

みゆき通りにあるブライトリング

パイロットウォッチの大御所

おいらの好きな すずらん通りから時計台を見上げる

16年前 オリーブの心が壊れていってしまったあの日

この時計台の下で待ち合わせしたんだ

うつらな瞳で雑踏から おいらを見つけた時の

一瞬ホッとし青褪めた表情から安堵した顔が忘れられない。

なにも言わず

なにも買わず

なにも食べず

なにも聞かず

ただ手を繋いだだけ

冬の雑踏に紛れ
二人 身をひそめたんだ。

神にもすがる思いでお参りしたお稲荷さん

ビルとビルの間の猫道の先

御低頭し身体を少し横にして進む

そのせつはありがとうございます

銀座のド真ん中だけど

ココだけは 違う領域を感じる

御低頭し反対側から路地を抜ける

オリーブのあの横顔がそこに

古内東子の「特別な街」のフレーズが忘れられない

その全てに

ご馳走さんです😋

ps本日 羽田空港で
「ソラの日」イヴェント開催されやす

どこかでお会いできるかも。

本日も御安全に🍀