オリーブ(女房殿)が こしらえてくれる晩メシ 葉月

朝メシは ほぼ毎朝 家族一緒に食べるけど

晩メシは なかなか 一緒には食べられない

それでも オリーブ(女房殿)が用意してくれる

堅焼きソバには五目あんをたっぷりと

具が多すぎて麺にたどり着くのに難儀しやす。

彼女特製のポテタマサラダはお代わり必須

北海道直送のツブ貝はガーリックバターで

メインは牛スジを別鍋でトロトロになるまで煮込んで野菜カレーに合わせた ひと手間かけた一皿。

五穀米の強い風味を手懐けるコクが相乗効果をもたらす。

揚げ茄子、おいらはパス。

ニラ玉はあと載せ ふわトロ卵になる確率が高くなった。

前出のカレー、毎日火入れしてたらソースになってる

これをニラ玉に添えたり ご飯にかけてもグー👍

ミートソースは継ぎ足し仕上げてある彼女特製

デミグラスソースを隠し味にしてコクを

ベランダから豆苗を収穫してガーリック炒めで

シメサバは昆布の風味がイイ

先月 彼女がゲットしてきてくれた

崎陽軒のシウマイ弁当改

ブリの刺身に おみおつけを付け

それに残りモノの小鉢まで。

小麦粉と山芋を同量入れたブタタマお好み焼きは表面カリッ 中フンワリトロ〜と

あの細い腕で よくフライパンを返せるな
深大寺蕎麦に

ラゾーナ川崎の練り物屋さんで購入してきた

彩り良い揚げ物を添えて

暑い日が続いた時は

冷やし中華と言うより

五目サラダに少量の麺を忍ばせて

みたいなぁ😅

市場でお買い得な海老があった日は

エビフライにしてくれる

帆立も一緒に揚げて

自家製タルタルソースにはシークワーサーを絞って。

白菜とキノコのおみおつけが ホッとする。

遠くに見えるは大嫌いな茄子。

それ以上近寄せないで

豚しゃぶサラダに博多しまもとの明太子でこしらえたスパゲティ。

博多へ行ったら必ず購入する明太子なんだ。

グラタンにしないサーモンとキノコのベシャメル

小海老とキノコのピザを添えて

ハンバーグにはキノコ醤油ソースを回しかけ

たっぷり大根おろしを盛って

ご飯は山形へサクランボ狩りに行った時購入した はえぬきで。

少し早く帰宅すると

キッチンで鼻歌まじりに 片手に包丁 片手にビールグラスを持った彼女が

ちょっと待ってて！と不機嫌そうな横顔で迎えてくれる。

帰宅するのやり直そうか？

竹内まりやの「家に帰ろう」の歌詞がよぎる

冷蔵庫の中で凍りかけた・・・・🎶

賞味期限は

その全てに

ご馳走さんです😋