この時期になると
オリーブは太陽が大好き
オリーブの枝は意外とコシがあり折れないので
こんな感じかな
レディーボーデンに添え
その全てに
オリーブ(女房殿)からお願いされるリース作り。
冬に入る前の おいらの内職なんす。
オリーブは太陽が大好き
そして育つのも早い。
全体的に風と陽が通るように✂️
下向きや内向きに伸びている枝をメインに✂️
オリーブは前年に伸びた枝に実を付けるので
濃くなった葉の枝を✂️
落とした枝で
オリーブの枝は意外とコシがあり折れないので
針金の丸形に沿って
ねじりながら巻き付けてゆくと
だいたい形になってくれる✨
こんな感じかな
仕上げの飾り付けはオリーブ(女房殿)にお任せして🎀🎗️
先日 収穫した完熟オリーブを
メープルシロップで漬けたのが
食べ頃を迎えたので
レディーボーデンに添え
頂きやした。
オイリーな舌触りに
ほのかに酸味のあるコクが
カスタードの甘さを
深い味わいに誘う。
自分で言うのもなんなんだけど
幸せ~な!一時を約束してくれる。
来年も仕込も✨
去年 仕込んだオリーブ酒も
一年寝かせたら
チョコレートの風味する
薄紅色に染まって。
新漬けをアテに
オリーブ三昧を楽しませてもらいやした。
来年は収穫祭ができるほどにしたい
その全てに
ご馳走さまです🍀