ラゾーナ川崎でワイルドなハンバーガーどうでしょう そしてあの日を

ラゾーナ川崎アッパーデッキにある

グリルレストラン「カリフォルニアピザキッチン」

川崎駅前で美味いハンバーガーを食べさせる

数少ないダイナーの一軒

扉を開けるといつものスタッフがにこやかに迎えてくれる。

バーカウンターを見晴らせる席に案内され

ハンバーガーでよろしいですね？

前回みたいに またソテーしたマッシュルームのトッピングお願いできますか？の問いに

チーズで包み込むように調理しますね！

15分ほどしてテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフを粗挽きし牛脂を合わせたパティは ほんのりジューシーで

バターソテーした薄切りマッシュルームの

香りと出汁がチーズのコクと共に肉の旨味を引き出す

たっぷりレタスと厚切りトマトの酸味

それにオーロラソースの甘味が

程よく肉の旨味に絡み

その全てをフカサックリな特注バンズが包み込む。

ココの店

娘が音大付属高校の受験に失敗し

家族でお通夜のような暗い顔をし

ピザやパスタを食べた場所なんだ。

当時は今のビュッフェレストランがある場所で営業していた。

でも もうひとつの高校で合唱部と出会い

その年に東京都大会で優勝し代表になった経験が その後の彼女に力を与えてくれた。

中学で学校から思いもよらぬ辛い言葉をかけられ、家族が暗闇の底に突き落とされ

世の中から忘れ去られたいと・・・・

捨てる神あれば拾う神が必ずその先に。

その全てに

ご馳走さまです😋