白菜の茎の和え物

白菜の茎の和えもの ( 4人分 ) 24 kcal　

材　料　　　　　　分　量

白菜の茎　　　 　 200ｇ
塩　　　　　　 　　　小さじ1
豆板醤・ごま油　各小さじ1　　　
蜂蜜　　　 　　　　大さじ1/2

作　り　方

1、白菜の茎を4~5㎝の長さの千切りにし、ボウルに入れて塩を振りかけよく混ぜて10分おいてよく水気を絞る。

2、ボウルに豆板醤・ごま油・蜂蜜をよく混ぜ合わせ、1の白菜を入れてあえる。