今日の関東
さっきの天気予報だと、明日からは過ごしやすくなるとか……？？
ちょっと一息つけそうかな～～？？？
画像は、『炒めこんにゃくの甘辛煮』です
この『こんにゃく』、香川の『大窪寺』さんの手作りこんにゃくです。
母の里がさぬき市なので、母にとっては懐かしい場所とこんにゃくです。
これを使って、昨夜は『炒めこんにゃくの甘辛煮』を作りました。
こんにゃくを叩くか、切れ目を入れて
よ～～くゆがいて「アク」をとり
ごま油で炒めて甘辛く味付けをし、最後は七味でピリカラに……
お酒・ザラメ・蜂蜜などを入れて、味付けしてみました。
こんにゃくは太らないので、ダイエットにはいい『おかず』ですね♪
さっきの天気予報だと、明日からは過ごしやすくなるとか……？？
ちょっと一息つけそうかな～～？？？
画像は、『炒めこんにゃくの甘辛煮』です
この『こんにゃく』、香川の『大窪寺』さんの手作りこんにゃくです。
母の里がさぬき市なので、母にとっては懐かしい場所とこんにゃくです。
これを使って、昨夜は『炒めこんにゃくの甘辛煮』を作りました。
こんにゃくを叩くか、切れ目を入れて
よ～～くゆがいて「アク」をとり
ごま油で炒めて甘辛く味付けをし、最後は七味でピリカラに……
お酒・ザラメ・蜂蜜などを入れて、味付けしてみました。
こんにゃくは太らないので、ダイエットにはいい『おかず』ですね♪
こちらは朝晩が多少過ごしやすくなりました。
そちらは、どうですか？ 今年は本当に暑い夏でしたね
香川、お母様のお里なんですネ～ 私は仕事してる頃、2・3ヵ月に一度の割合で。出張していたので懐かしいです
こんにゃく、甘辛く味付けしたの美味しいですよね～～
白と黒のこんにゃくですかね～
8月は料理もたいしてしなかったとみえガス代も安かったです(笑)
久しぶりに今日は煮物を作ろうかな～と
このまま涼しくなること祈っちゃいます
お久しぶりです～～♪♪♪
コメント、入れてくれてありがとう～～
とっても、嬉しいです！！
元気だった？？
先日の旅行の時、もう少し日程的に余裕があれば
そちらへも行くつもりだったの……
ちょっと予定がたたなくって残念でした。
また行くつもりなので、その時は一度是非！！
香川、satoさんも知ってたのね♪
久しぶりに「さぬきうどん」を食べて
とっても懐かしい気分になりました。
ようやく少し涼しくなってきましたね。
お互い、体調には気をつけましょう～～
またメールしますね！！
すみませ～～ん！！
お名前がわからなくって……
もう一度、お名前だけでも教えていただけませんか？
また、改めてお返事させていただきますね～～
どうも、ありがとう～～♪
お名前がわかってよかったです（笑！）
この「こんにゃく」は『白』『黒』で作ってます。
よくアク抜きすると、味もしみておいしいです。
この夏は本当に暑かったですね。。。
おいしそうなこんにゃくですね。
２色使いっていうのもナイスですね～
こんにゃく、娘が好きなのでお弁当に毎日入れています
今年は本当に暑かったですよね……
今日ななんとか過ごしやすい感じです。
お弁当にこんにゃくは、うちでもよく使いました！
ちょっと濃い味にしておくと
お弁当には、ピッタリですよね！
やっぱり甘辛に味付けするのが1番よねえ。
カラオケは長いこと行ってないわあ。もう行くことないかもなあ。
娘が一緒にカラオケに行ってくれるなんてやさしいねえ。
うちなんか何度誘てもお断りやったわ～
誘ってくれるなんて1度もなかったし
わたしのストレス解消はおしゃべり（当然だけど）。友達を招集してしゃべりまくるのよぉ。数時間後にはスッキリ！（笑）
こんにゃくの甘辛+ピリ辛煮
ご飯もお酒も進みますネ
（ワタシはもっぱらご飯・・・かな？）
夏の間はもっぱら「さしみこんにゃく」で、楽をしてました
味が染みてとってもおいしそ～です
味がよくしみて、はごたえもよく、こんにゃくの味がしっかりあって美味しかったです～～♪