かりんこ日記

トールペイント・パッチワーク・クッキング…etc
手作りいろいろです…

パッタイ~~♪

2008-10-25 | お料理
今日の関東
本当は網戸をきれいに洗いたかったけど、天気が悪いので来週かな~~??


昨夜は「パッタイ」を作りました
タイの「焼きそば」って感じです。
私はこれが大好きで、結構我が家では作っています。
この「タイ風ビーフン」がなかなか売ってなくって
今話題の「コ○トコ」まで行って、たくさん買い込んできます。
麺と調味料が、セットで売っていますが
ちょっと調味料は……   一度もまだ使ってないなぁ~~
ナンプラーなどで、自己流の味付けです

材料は……
エビ・ホタテ・厚揚げ・もやし・ニラ・にんにく・卵・ピーナッツ・香菜・レモンなど~~
ちょっと「クセ」がありそうですが
あっさりしてて、意外とおいしいですよ~~~












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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ただいま~~♪ (sato)
2008-10-25 17:01:36
やっとパソコンが帰ってきました~~
かりんこちゃんのブログにも、やっと来れましたよ

美味しそうですネタイ風の「焼きそば」か~~
焼きそば大好きだから・・・食べてみたいわ
彩りも綺麗で、思わず・・ジュルジュル
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おいしそう~♪ (noriko)
2008-10-25 23:04:42
ビーフン、久く食べてないです…。
ホタテが良いですね♪
ビーフン、ビーフン…
私も、どこかで買ってこよう~!(*^。^*)
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いけませぬぅ~~ (うさうさ)
2008-10-26 00:25:30
もう~お腹が空いてきたぁ~~
かりんこさんのブログはこの時間にはだわぁ~

材料も豪華で見てるだけでよだれが・・・(;´д` ) トホホ
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sato様~~♪ (かりんこ)
2008-10-26 12:23:15
コメント、ありがとう~~♪
帰ってくるの、待ってたよ~~
その後のの調子はどない??
スムーズに動いてくれてますか??
ホンマ、さみしかったわぁ~~(笑)

これは、あっさりしてて食べやすいと思うよ~~
見かけたら、お試しくださいね~~

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noriko様~~♪ (かりんこ)
2008-10-26 14:50:14
コメント、どうもありがとう~~♪

タイのビーフンなので、麺はちょっと普通のビーフンとは違うんですよ~~
見かけたら、一度お試しくださいね~~
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うさうさ様~~♪ (かりんこ)
2008-10-26 14:52:46
いつもコメントありがとう~~♪

夜遅いと、お互いお腹すくよね~~
ダイエットも、ここ最近は休んでいるし……
また「ふりだし」にもどってしまってます
このおばちゃん体系、なんとかならへんかな~~
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