かりんこ日記

トールペイント・パッチワーク・クッキング…etc
手作りいろいろです…

きのこカレ~~♪

2012-01-10 | お料理
今日の関東
リビングが南西なので、冬はがとってもありがたいです。
曇っていると、とっても寒い~~
節電、私一人の時はやっているので、お天気が悪いと寒くて動けないわぁ。



今日は久しぶりに、友達と長電話です。
彼女のところは、今度高校受験なので、気分的にしんどいみたいです。
うちは、もう過ぎた道で、懐かしく感じますが
今、ちょうど受験を控えてると、ピリピリムードでしょうね。
風邪には注意して、頑張ってほしいなぁ……受験生全員、応援したい気持ちです。

友達とのおしゃべりは、本当に楽しい時間です。
同じ年齢ってこともあり、やっぱり話題は、自分たちの体調の事。
やっぱり、どっちを向いても、みんなよく似た症状を話してます。

この「お年頃」の状態、いつまで続くかしらね~~~???




さて先日、今年初の「カレー」を作りました
前にも話ましたが、冷凍キノコが気に入ってて
最近、我が家のカレーは、このキノコを使って作るのが気に入ってます。
野菜は、玉ねぎ・セロリは多めで、あとはニンニクなども入ってます。
ちなみに、お肉はチキンです~~






お正月明けは、カレーやソース系が食べたくなりますね。
っといっても、今年の我が家は「おせち」は作ってないんだけどね(笑)



さて、今夜はどうしよう……
メニューはだいたい決まってるんだけど、自分がお腹すかないと作る気になれません~~

いつまでも、動きが鈍い私です……