遊菜木工房

体を壊して仕事ができなくなり、暇つぶしに野菜を作り、花を作り、木工品を作っています。

吊るし柿

2023-11-02 18:54:05 | 果樹

吊るし柿、新聞の投稿欄に、ほぼ私と同じやり方をされる方の投稿が

ただ違うのは、スプレーで焼酎をかけることぐらい

其れも良いかもしれないけど、必要がないと私は

こんな感じで吊るして、3日目の軽い揉みを

ところが、鳥の糞が、すぐに破棄

すぐに観察、これが悪いのではと

これでカラスは来ないはず、今日で手入れは終了

あと数日したら、冷凍庫へ

ざるに干していたのは、すべて食べてしまいました。

昔と違い、今ではすぐにカビが来ますので

天気の読みが大事です。

今回は、吊るしてから、冷凍庫にしまうまで、一度も雨なしで・・・・・


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