10月26日 足の踏み場がない

沼山峠で伊南川100キロの応援をするのは雨天中止
ひきこもり。
収穫のつど冷凍しといたブラックベリーが冷凍庫ふさぎだから

鍋に出してジャム作り。

白いのは砂糖ではなく、凍ってるから。

凍ったまま、水は足さずに中火で20分。水分が出てきた。まだ冷たい。

全部溶けて、煮立ってきた。まだしばらく煮込む。追加10分。
柔らかくなったので、ざるで漉して種取り。
もったいないから、ぎゅうぎゅうこすり付けて、かすを減らす。

でもこんなに残った。
漉されたものは砂糖を入れて煮詰める。

瓶に詰めた。

この間に、冷凍しといたゴーヤでパウンドケーキを焼いた。



14時ごろ、雨が上がり、西方の山並みが見えてきた。

どこかに行きたくなったけど、冬物入れ替え。その他。
引っ張り出したけど完了せず
現在、足の踏み場がない