鶏そぼろと卵のおにぎり ほうれん草のごまおかか和え ひじき煮 えびの磯辺揚げ かにクリームコロッケ たこのやわらか煮 アセロラゼリーたこは圧力鍋で炊きました。加熱時間８分。
年末に圧力鍋を買ってから、もう５、６回は作っている家族みんなのお気に入りです。
圧力鍋はとっても便利ですね。買ってよかった
↓のお弁当もしっかり圧力鍋のお世話になってます。
こちらは月曜日のお弁当。
日曜の夕方から胃腸の調子がおかしくて、月曜日の朝は起きるのが大変で、
夫を起こして、先に起きてもらい、朝ごはんを作ってもらいました。
お弁当は夕食のとりおきの、煮豚、煮卵、里芋のそぼろ煮
焼きおにぎりはいつも前日におにぎりを握っておいて、朝お醤油を塗って焼きます。
朝握ったおにぎりだと柔らかくて崩れてきてしまうのです。
朝、先にキッチンに来た夫は冷蔵庫の中のおにぎりを食べなくちゃと思って、
３個のうち２個をチンしてしまいました。
私がキッチンに行ったときには、１個はすでに夫のおなかの中
知らなかったのだから仕方ありませんね
もう１個握って、崩れないように気をつけて焼きました。
さみしいお弁当だけど、調子が悪い中、がんばって作ったのだから、許してね
やっぱりyuttinonnoさんみたいに美しくできません…＾＾；
圧力鍋、何かと便利ですよね。
鶏手羽とか煮ると骨からポロっととれるし
骨からの出汁もしっかりでてコラーゲンが
たっぷりとれる感じが好きです
夏も短時間で煮込み料理ができるのでたすかりますよね！
一つでは足りなくて、そのうちもうひとつ買い増したいと思っているくらい。
料理が美味しく仕上がることはもちろん、時間を有効に使えることが嬉しいですよね！！
リンクしていただいている記事のコメントがとっても失礼なことに、
名前がまちがっているのですよね
その頃は訂正の仕方もわからず、次のコメントでお詫びしているですが、
リンクしていただいたのに、まちがったままでは申し訳ないので、
コメントしなおしました。
なので、内容は同じなのですが、日付が今日になってます
ホントにごめんなさいね
でも、たこを煮るには大きすぎて・・・
他にも豚の角煮が煮汁にちゃんとつかってなかったようでひからびたように硬くなってしまったことも
もっと小さいサイズのも欲しいなあ