今年の初めに打倒三日坊主と称して
朝食にスープを作るってのを宣言しておりましたが
ええ、何気に続いておりますのよ。
かなりいい加減なスープでございますがね。ふふふ。
お世話になっているのはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/e5/7ddd97ce0012e4a9d7b5747256e557a2.jpg)
大豆、こんにゃく、ニンジン、竹の子、ごぼうが入っている
五目豆の素。素って言うのかよく分かりませんが。くぷぷ。
これにトマト缶とブイヨン+水を加えて煮込むだけ!
けっこう美味しいミネストローネ風になるんです♪
セロリやら大根やら冷蔵庫に余ってる野菜を入れたりね。
もしくは豆乳とだしの素(和風or中華)で煮込むとか!
素敵な豆乳スープのできあがり。
これにナメコなんて入れてもナイスなのです。
ブイヨンとかだしの素ってけっこう塩分あるのね。
だから味つけは無しです。んでも美味しい。簡単♪
んでも暑くなってきたらどうしよう?
サラダ? ラタトゥイユ?
あ、別にこの大豆ミネストローネとかを冷やせばいいか?
がんばゆ~♪
朝食にスープを作るってのを宣言しておりましたが
ええ、何気に続いておりますのよ。
かなりいい加減なスープでございますがね。ふふふ。
お世話になっているのはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/e5/7ddd97ce0012e4a9d7b5747256e557a2.jpg)
大豆、こんにゃく、ニンジン、竹の子、ごぼうが入っている
五目豆の素。素って言うのかよく分かりませんが。くぷぷ。
これにトマト缶とブイヨン+水を加えて煮込むだけ!
けっこう美味しいミネストローネ風になるんです♪
セロリやら大根やら冷蔵庫に余ってる野菜を入れたりね。
もしくは豆乳とだしの素(和風or中華)で煮込むとか!
素敵な豆乳スープのできあがり。
これにナメコなんて入れてもナイスなのです。
ブイヨンとかだしの素ってけっこう塩分あるのね。
だから味つけは無しです。んでも美味しい。簡単♪
んでも暑くなってきたらどうしよう?
サラダ? ラタトゥイユ?
あ、別にこの大豆ミネストローネとかを冷やせばいいか?
がんばゆ~♪
植物性だから、乳製品よりもぐー。
ということで、私も豆類はよく食べるようにしてます。
缶詰のひよこ豆とか、おやつとか夜食にそのまま食べちゃう♪(レヴェルが低い!)
ひよこ豆、そのまま…。くぷぷ。
トマトの缶詰と固形ブイヨンとかで煮込めば
美味しいお豆スープができるよ!